55 cơ sở kinh doanh, sản xuất thực phẩm được kiểm tra trong tháng

Cụ thể, đơn vị này đã kiểm tra đột xuất 17 cơ sở gồm 6 cơ sở kinh doanh thực phẩm bảo vệ sức khỏe; 1 công ty sản xuất, kinh doanh sản phẩm dinh dưỡng; 10 khách sạn có sản xuất kinh doanh bánh trung thu.

Trong quá trình thanh kiểm tra đã lấy 3 mẫu thực phẩm bảo vệ sức khỏe và dinh dưỡng gửi cơ quan kiểm nghiệm và xử lý vi phạm 1 cơ sở.

Đồng chí Đặng Thanh Phong, Chi cục trưởng, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội kiểm tra quy trình làm bánh Trung thu của khách sạn JW Marriott

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố cũng kiểm tra định kỳ 29 nhà hàng, xử phạt hành chính 3 nhà hàng; kiểm tra 9 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, trong đó 8 cơ sở đạt yêu cầu và 1 cơ sở đang làm thủ tục giải thể.

Ông Đặng Thanh Phong, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội cho biết: "Thực hiện kế hoạch của thành phố và của Sở Y tế về việc đảm bảo an toàn thực phẩm Tết Trung thu trên địa bàn thành phố năm 2025, chi cục đã thành lập 2 đoàn kiểm tra giám sát các khách sạn từ 3 sao trở lên có sản xuất và kinh doanh bánh Trung thu.

Năm 2025, theo thống kê, trên địa bàn thành phố có khoảng 20 khách sạn 5 sao sản xuất, kinh doanh bánh trung thu, trong đó có 19/20 cơ sở sản xuất bánh nướng. Qua kiểm tra, ghi nhận các khách sạn đã cơ bản đáp ứng được các điều kiện về an toàn thực phẩm, đặc biệt trong sản xuất bánh trung thu".

Phương Thu