Kiểm tra các mặt hàng phục vụ Tết Nguyên đán tại quận Tây Hồ

Xét nghiệm nhanh phẩm màu, hàn the các mặt hàng phục vụ Tết Nguyên đán

Thực hiện Quyết định số 6453/QĐ-UBND ngày 19/12/2023 của UBND thành phố Hà Nội về việc “Thành lập đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán Giáp Thìn và Lễ hội Xuân năm 2024”, đoàn kiểm tra gồm có đồng chí Nguyễn Quang Trung, Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Sở Y tế Hà Nội) và các phòng ban thuộc Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội, đại diện Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Sở Công thương, Cán bộ Phòng Cảnh sát Kinh tế PC03, Công an thành phố Hà Nội... đã làm việc với quận Tây Hồ.

Ông Nguyễn Quang Trung, Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm kiểm tra tại kho của siêu thị Winmart

Trực tiếp kiểm tra tại siêu thị Winmart Nhật Tân (tòa nhà hỗn hợp Vườn Đào, phường Phú Thượng, quận Tây Hồ), đoàn kiểm tra số 1 ghi nhận, siêu thị rộng rãi, hàng hoá phục vụ nhu cầu Tết của người dân đa dạng, phong phú.

Tuy nhiên, khu vực thực phẩm tươi sống sắp xếp lộn xộn, chưa khoa học và xen kẽ với đồ gia dụng. Đoàn kiểm tra đã yêu cầu siêu thị cần bố trí đồ gia dụng ra một khu riêng, tránh ô nhiễm chéo với thực phẩm.

Đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra khu vực bán thực phẩm tươi sống tại siêu thị Winmart

Kiểm tra tại siêu thị Winmart Nhật Tân, đoàn kiểm tra số 1 ghi nhận, siêu thị rộng rãi, hàng hóa phục vụ nhu cầu Tết của người dân đa dạng, phong phú.

Tuy nhiên, khu vực thực phẩm tươi sống sắp xếp lộn xộn, chưa khoa học và xen kẽ với đồ gia dụng. Đoàn kiểm tra đã yêu cầu siêu thị cần bố trí đồ gia dụng ra một khu riêng, tránh ô nhiễm chéo với thực phẩm.

Đoàn kiểm tra yêu cầu siêu thị nên lắp đặt thêm vách ngăn kính tại khu vực bán thực phẩm tươi sống

Bên cạnh đó, tại thời điểm kiểm tra, khu vực sản xuất bánh mỳ, kho bảo quản trong siêu thị xuống cấp, sắp xếp lộn xộn. Đoàn kiểm tra cũng đề nghị siêu thị cần có kế hoạch sửa chữa, nâng cấp, cải tạo ngay các khu vực này và phân khu lại, đáp ứng các tiêu chuẩn về vệ sinh, an toàn thực phẩm.

Cũng tại siêu thị này, đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán Giáp Thìn và Lễ hội Xuân năm 2024 đã tiến hành xét nghiệm nhanh phẩm màu, hàn the trong các mẫu thực phẩm; cụ thể, xét nghiệm phẩm màu ở sản phẩm chân gà xì dầu, xét nghiệm hàn the ở giò, nem chua, kết quả đều đạt yêu cầu.

Kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc, chất lượng thực phẩm tại các chợ đầu mối

Ban chỉ đạo công tác An toàn thực phẩm quận Tây Hồ đã kịp thời tham mưu UBND quận và chỉ đạo các phòng, ban, ngành chức năng, UBND các phường triển khai hoạt động bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán Giáp Thìn và Lễ hội Xuân năm 2024.

Các đoàn kiểm tra đã tập trung cao điểm kiểm tra an toàn thực phẩm các mặt hàng phục vụ Tết và đã xử lý kịp thời vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm.

Kiểm tra truy xuất nguồn gốc thực phẩm

Theo báo cáo nhanh kết quả kiểm tra trong dịp Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán và Lễ hội Xuân năm 2014 của quận Tây Hồ, Ban chỉ đạo công tác An toàn thực phẩm quận đã chỉ đạo, giám sát các phường triển khai kế hoạt động đảm bảo an toàn thực phẩm như: Kiểm tra, tuyên truyền an toàn thực phẩm trên địa bàn quản lý; phối hợp chặt chẽ, phân công trách nhiệm cụ thể của các ban, ngành chức năng tham gia kiểm tra liên ngành; lồng ghép hoạt động kiểm tra công tác an toàn thực phẩm phòng chống tác hại của rượu, bia, thuốc lá; xử lý nghiêm các cơ sở vi phạm về an toàn thực phẩm.

Ông Thẩm Ngọc Trung, Trưởng phòng Y tế quận Tây Hồ phát biểu tại buổi làm việc với đoàn kiểm tra số 1 của TP

Tại buổi làm việc giữa Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 và quận Tây Hồ, ông Thẩm Ngọc Trung, Trưởng phòng Y tế quận Tây Hồ cho biết: "Trong dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn năm nay, toàn quận đã thành lập 10 đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm.

Trong đó, 8 đoàn kiểm tra liên ngành An toàn thực phẩm của quận, 2 đoàn kiểm tra liên ngành của các phường. Đến nay đã kiểm tra được 230 cơ sở, qua đó phát hiện 26 cơ sở vi phạm và tiến hành xử phạt gần 38 triệu đồng. Các nội dung vi phạm chủ yếu là về điều kiện vệ sinh cơ sở, điều kiện trang thiết bị dụng cụ.

Tuy nhiên, ông Thẩm Ngọc Trung chia sẻ: "Các cơ sở kinh doanh thực phẩm còn khó khăn do hậu COVID-19 nên cũng chưa chú trọng đầu tư cơ sở vật chất, trang thiết bị dụng cụ nên một số cơ sở có tình trạng chưa bảo đảm vệ sinh.

Thêm vào đó, nhận thức của một số cơ sở còn chưa cao vì khi kiểm tra còn thái độ đối phó hoặc chưa hợp tác với đoàn kiểm tra. Lực lượng cán bộ quản lý về công tác an toàn thực phẩm còn kiêm nhiệm nên công tác kiểm ra, giám sát chưa đầy đủ".

Ông Nguyễn Quang Trung, Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tại buổi làm việc với quận Tây Hồ

Quận Tây Hồ cũng đề xuất các sở ngành thành phố phối hợp UBND quận kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc, chất lượng thực phẩm tại các chợ đầu mối để nguồn thực phẩm cung cấp cho nhân dân được bảo đảm an toàn trong dịp Tết Nguyên đán và Lễ hội Xuân năm 2024.