Nghệ nhân Ngô Thị Thanh Tâm lan tỏa văn hóa trà Việt
| Phong tặng danh hiệu cho 151 nghệ nhân và 3 bảng vàng gia tộc làng nghề Người kể chuyện ẩm thực Phố Hội Thẩm định các cá nhân được đề nghị xét tặng danh hiệu nghệ nhân Hà Nội tại xã Bát Tràng |
Trong bối cảnh toàn cầu hóa ngày càng sâu rộng, việc giữ gìn và phát huy bản sắc văn hóa dân tộc trở thành nhiệm vụ cấp thiết. Tại Việt Nam, trà không chỉ là sản phẩm nông nghiệp truyền thống, mà còn là di sản văn hóa tinh thần đặc sắc.
![]() |
| Nghệ nhân Ngô Thị Thanh Tâm lan tỏa văn hóa trà Việt |
Nghệ nhân Ngô Thị Thanh Tâm gắn bó với nghệ thuật trà từ thuở còn rất trẻ. Bà không chỉ am hiểu sâu sắc về các loại trà trong nước, mà còn sưu tầm, nghiên cứu và trải nghiệm nghệ thuật trà tại nhiều quốc gia có truyền thống lâu đời như Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc...
Bằng kiến thức bài bản và sự đam mê, bà đã xây dựng một sự nghiệp mang tính học thuật cao trong lĩnh vực trà học từ nghiên cứu nguồn giống, phương pháp chế biến, trà cụ truyền thống, trà đạo Việt Nam cho đến giáo dục văn hóa trà cho cộng đồng.
Nghệ nhân Ngô Thị Thanh Tâm chia sẻ: “Chén trà Việt không chỉ là hương vị, mà là tâm hồn dân tộc. Trà phản ánh lối sống nhân văn, mộc mạc mà sâu sắc. Thưởng trà cũng là thưởng thức tinh thần sống đẹp của người Việt”.
![]() |
Tháng 6 vừa qua, bà được bổ nhiệm làm Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Trà Đông Nam Á trực thuộc Viện Nghiên cứu Phát triển và Bảo tồn Văn hóa Nghệ thuật Đông Nam Á. Nhiệm vụ trọng tâm của bà là: Thúc đẩy hợp tác khu vực trong lĩnh vực nghiên cứu, đào tạo và chuyển giao công nghệ trà giữa các quốc gia Đông Nam Á; bảo tồn giống trà quý, phát triển vùng nguyên liệu chất lượng cao tại Việt Nam; chuẩn hóa quy trình chế biến trà sạch, trà hữu cơ, phục vụ tiêu dùng nội địa và xuất khẩu; xây dựng không gian văn hóa trà gắn với du lịch sinh thái, góp phần quảng bá hình ảnh đất nước.
Trung tâm đặt mục tiêu trở thành đầu mối khoa học và hợp tác quốc tế về trà của khu vực ASEAN, đưa Việt Nam trở thành quốc gia dẫn dắt xu hướng phát triển trà gắn với bản sắc văn hóa.
Không dừng lại ở việc nghiên cứu, nghệ nhân Ngô Thị Thanh Tâm còn ghi dấu bằng những kỷ lục quốc tế. Bà hiện là người phụ nữ duy nhất trên thế giới hiện sở hữu bộ sưu tập ấm chén tử sa lớn nhất thế giới, được ghi nhận bởi các tổ chức kỷ lục uy tín.
Bộ sưu tập không chỉ mang giá trị sưu tầm, mà còn là kho tư liệu quý báu phục vụ nghiên cứu và trưng bày về nghệ thuật trà tại Việt Nam.
![]() |
Bà cũng là người sáng lập Học viện Đào tạo Trà sư Quốc tế - Master Tea Global với phương châm đào tạo thế hệ kế thừa về: Nghệ thuật pha trà và trà đạo Việt; kỹ thuật chế biến trà truyền thống và hiện đại; Văn hóa trà Việt trong bối cảnh hội nhập; Thiết kế mô hình không gian văn hóa trà.
Bên cạnh nghiên cứu và đào tạo, nghệ nhân Ngô Thị Thanh Tâm còn tích cực lan tỏa giá trị văn hóa như tổ chức các hoạt động văn hóa, tọa đàm, triển lãm trà… tại các trường học, trung tâm văn hóa và sự kiện quốc tế nhằm truyền tải tinh thần trà đạo Việt - sống chậm, sống nhân văn, sống hòa hợp với thiên nhiên.
Bà cho biết: “Tôi muốn lớp trẻ hiểu rằng trà không chỉ là đồ uống. Đó là di sản, là văn hóa, là lối sống. Tôi mong thế hệ kế tiếp tiếp tục giữ gìn, phát triển và đưa văn hóa trà Việt vươn tầm thế giới”.
Tin liên quan
Cùng chuyên mục
Đọc thêm
Ẩm thực
Định vị di sản ẩm thực Hà Nội giữa dòng chảy hiện đại
Ẩm thực
Khai mạc chuỗi hoạt động văn hóa phi vật thể "Phở"
Ẩm thực
Bánh dừa nướng Tam Quan, đặc sản quê giản dị vươn tầm quốc tế
Ẩm thực
Phở - Câu chuyện văn hóa phi vật thể trong dòng chảy công nghiệp sáng tạo
Ẩm thực
Lễ hội Ẩm thực Quảng Ninh 2025 - Hội tụ tinh hoa hương vị
Ẩm thực
"Bật mí" món Việt xuất hiện trong sự kiện đón tàu Hải quân Hoàng gia Anh
Nhịp sống phương Nam
Khai mạc ngày hội “Tinh hoa Văn hóa ẩm thực Cà Mau”
Nhịp điệu cuộc sống
Định hình tinh thần đổi mới cho ngành F&B Đà Nẵng
Nhịp điệu cuộc sống
Benaras Pearl: Nét chấm phá mới trên bản đồ ẩm thực Phú Quốc
Ẩm thực





