Phát hiện nhiều "lỗi" tại Công ty kinh doanh thực phẩm Tiến Phát

Hoạt động kiểm tra đột xuất nhằm mục đích giám sát công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) dịp cao điểm Tết Nguyên đán.

Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 của thành phố Hà Nội đã tiến hành kiểm tra đột xuất một số cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn, qua đó phát hiện nhiều vi phạm cần khẩn trương khắc phục nhằm bảo đảm sức khỏe người tiêu dùng.

Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 của TP kiểm tra đột xuất tại Công ty TNHH kinh doanh thực phẩm Tiến Phát (Địa chỉ tại số 170 Phố Viên, phường Đông Ngạc).

Đoàn đã tiến hành kiểm tra thực tế tại Công ty TNHH kinh doanh thực phẩm Tiến Phát (Địa chỉ tại số 170 Phố Viên, phường Đông Ngạc).

Cơ sở hoạt động trong lĩnh vực cắt, đóng gói thịt gia súc, gia cầm đông lạnh; đóng gói thủy sản đông lạnh và kinh doanh các mặt hàng thực phẩm đông lạnh phục vụ thị trường.

Qua kiểm tra, đoàn ghi nhận những nội dung mà cơ sở đã thực hiện. Cụ thể, Công ty đã xuất trình được các giấy tờ pháp lý cơ bản liên quan đến hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm như: giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và nhân viên đang làm việc tại công ty.

Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội Nguyễn Quang Trung kiểm tra bao bì, nhãn mác, hạn sử dụng, truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Ảnh: Mai Hoa

Tuy nhiên, bên cạnh các nội dung đã thực hiện, Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 cũng chỉ rõ nhiều tồn tại, hạn chế cần được khắc phục ngay. Trước hết, cơ sở chưa xuất trình được giấy chứng nhận sức khỏe của chủ cơ sở và 5 nhân viên trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định.

Đoàn tiến hành kiểm tra bao bì, chất lượng an toàn thực phẩm tại Công ty TNHH kinh doanh thực phẩm Tiến Phát. Ảnh: Mai Hoa

Ngoài ra, công ty chưa cung cấp được đầy đủ giấy tờ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của các loại thực phẩm đang kinh doanh, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm và gây khó khăn cho công tác truy xuất nguồn gốc khi xảy ra sự cố.

Về điều kiện cơ sở vật chất, kho lạnh của công ty chưa có nội quy kho lạnh theo quy định; hệ thống giá kệ trong kho còn thiếu, dẫn đến tình trạng một số thực phẩm được đặt trực tiếp dưới nền kho.

Khu vực sơ chế, đóng gói thủy sản được bố trí chưa khoa học, các khu vực chia cắt, rửa và đóng gói thiếu chế độ vệ sinh, sắp xếp lộn xộn và xuất hiện ruồi trong khu vực sản xuất.

Đáng chú ý, tường và nền khu vực rửa có dấu hiệu rêu mốc, không được vệ sinh thường xuyên, không bảo đảm yêu cầu về điều kiện ATTP trong chế biến, đóng gói thực phẩm đông lạnh.

Trước những tồn tại nêu trên, Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 đã yêu cầu Công ty TNHH kinh doanh thực phẩm Tiến Phát khẩn trương khắc phục ngay các vi phạm.

Theo đó, cơ sở phải tăng cường chế độ vệ sinh nhà xưởng, trang thiết bị, dụng cụ; bổ sung đầy đủ biển tên, nội quy kho lạnh; hoàn thiện hệ thống giá kệ bảo quản thực phẩm, không để thực phẩm trực tiếp dưới nền kho; đồng thời thực hiện nghiêm các biện pháp phòng, chống côn trùng trong khu vực sơ chế, đóng gói.

Đoàn kiểm tra cũng đề nghị cơ sở tiếp tục làm việc với Ban Chỉ đạo công tác ATTP phường Đông Ngạc để giải quyết triệt để các tồn tại đã được nêu trong biên bản kiểm tra. Bên cạnh đó, Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 giao Ban Chỉ đạo công tác ATTP phường Đông Ngạc tiếp tục theo dõi, xử lý vi phạm theo thẩm quyền và tổng hợp, báo cáo kết quả khắc phục về Đoàn trước ngày 15/1/2026.

Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Sở Y tế Hà Nội) Nguyễn Quang Trung cho biết: Hoạt động kiểm tra tại Công ty Tiến Phát chỉ là một phần trong kế hoạch tổng thể của UBND thành phố Hà Nội nhằm bảo vệ sức khỏe người dân Thủ đô. Trước đó, để chuẩn bị cho Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán Bính Ngọ và Lễ hội Xuân năm 2026, Phó Chủ tịch UBND thành phố Vũ Thu Hà đã ký Quyết định số 6434/QĐ-UBND thành lập 3 đoàn kiểm tra liên ngành, thực hiện nhiệm vụ từ ngày 26/12/2025 đến hết ngày 20/3/2026.

Chiến dịch lần này có quy mô rộng khắp, bao phủ 126 xã, phường trên địa bàn toàn thành phố với hình thức kiểm tra đột xuất là chủ đạo.

Các đoàn kiểm tra có sự tham gia phối hợp của nhiều sở, ngành như: Y tế, Công Thương, Nông nghiệp và Môi trường, Công an Thành phố và Chi cục Quản lý thị trường.

Việc kiểm tra, xử lý nghiêm các vi phạm về an toàn thực phẩm trong dịp Tết được thành phố Hà Nội xác định là nhiệm vụ trọng tâm nhằm ngăn chặn thực phẩm không bảo đảm chất lượng lưu thông ra thị trường.

Qua đó, góp phần bảo vệ sức khỏe người dân, nâng cao ý thức chấp hành pháp luật của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và bảo đảm thị trường thực phẩm an toàn, lành mạnh trong dịp Tết Nguyên đán sắp tới.

Phương Thu