Tag

Thưởng thức món ăn đường phố Hà Nội thông qua tranh ký họa

Ẩm thực 16/09/2021 15:45
aa
TTTĐ - Để có thể vơi bớt nỗi nhớ các món ăn quen thuộc của Thủ đô trong thời điểm giãn cách xã hội, một thử thách ký họa các món ăn đường phố Hà Nội được phát động đã nhận được sự hưởng ứng nhiệt tình từ cộng đồng.
Electro-Voice & Dynacord gây ấn tượng mạnh mẽ tại “Nóc nhà Đông Dương” Orange hội tụ Alan Walker, David Guetta và loạt nghệ sĩ châu Á trong đêm nhạc TikTok Music Night tháng 9

Ẩm thực Hà Nội trong mắt phóng viên quốc tế Ẩm thực Hà Nội thu hút du khách quốc tế

Phát động từ đầu tháng 8, tính đến thời điểm hiện tại, Thử thách ký họa các món ăn đường phố Hà Nội do nhóm Ký họa đô thị Hà Nội tổ chức và phát động đã nhận được hàng trăm bức vẽ gửi về chương trình.

Thuởng thức món ăn đường phố Hà Nội thông qua tranh ký họa
Ẩm thực đường phố Hà Nội được tái hiện dưới những nét vẽ của các thành viên trong nhóm "Ký họa đô thị Hà Nội"

Theo kiến trúc sư Trần Thị Thanh Thủy, giảng viên Trường đại học Kiến trúc Hà Nội, trưởng nhóm "Ký họa đô thị Hà Nội", cho biết: “ Trong những ngày thành phố Hà Nội thực hiện giãn cách do ảnh hưởng của dịch Covid-19, các hàng quán đều đóng cửa để đảm bảo an toàn. Chúng tôi quyết định tổ chức thử thách vẽ các món ăn, thức uống của Hà Nội, vừa tạo sân chơi cho những người yêu thích mỹ thuật vừa để các thành viên luyện vẽ hằng ngày”.

Thưởng thức món ăn đường phố Hà Nội thông qua tranh ký họa
Bánh mì Như Lan
Thưởng thức món ăn đường phố Hà Nội thông qua tranh ký họa
Bún đậu mắm tôm phố cổ

Tham gia thử thách với 6 bức ký họa, Bông, tên thật Phạm Hà Phương, học sinh lớp 7 Trường THCS Kim Giang, Thanh Xuân, Hà Nội gây ấn tượng với bức tranh vẽ món phở cuốn. Là thành viên của nhóm từ năm 2019, Hà Phương đã tham gia nhiều chuyến đi thực tế, từ Mù Cang Chải, Pù Luông, Huế, cảng cá Diêm Điền, rừng Cúc Phương và có nhiều bức vẽ nổi tiếng.

Khi giãn cách phải ở nhà, Hà Phương vẽ các món ăn Hà Nội với trí tưởng tượng từ những lần đi trực họa hay có dịp thưởng thức. Cô bé chia sẻ: “Em chỉ mong dịch bệnh Covid-19 sớm kết thúc để có thể được lên phố chơi, thưởng thức các món ngon phố cổ, được gặp, trò chuyện và vẽ cùng các anh chị trong nhóm. Vẽ trực tiếp sẽ nhiều cảm xúc và có nhiều bức tranh đẹp hơn”.

Thưởng thức món ăn đường phố Hà Nội thông qua tranh ký họa
Bún bò phố Hàng Cá
Thưởng thức món ăn đường phố Hà Nội thông qua tranh ký họa
Bún chả Hà Nội

Với hơn 7.600 thành viên, nhóm "Ký họa đô thị Hà Nội" đã tổ chức nhiều đợt vẽ ký họa trên các con phố, khu tập thể, làng nghề, góp phần gìn giữ các giá trị của di sản và văn hóa của Hà Nội.

Từ khi dịch Covid-19 xuất hiện, các thành viên trong nhóm vẫn hoạt động đều đặn nhưng chuyển hướng sang vẽ online. Chỉ bằng sự liên tưởng và những chi tiết trong trí nhớ, các bức vẽ được các thành viên trong nhóm tái hiện rất sống động và tinh tế. Dù số lượng thành viên lớn, làm nhiều ngành nghề và độ tuổi khác nhau nhưng các bức vẽ đều có chất lượng khá tốt, đẹp về bố cục và màu sắc.

Thưởng thức món ăn đường phố Hà Nội thông qua tranh ký họa
Phở Đính - 32 Bát Đàn
Thưởng thức món ăn đường phố Hà Nội thông qua tranh ký họa
Phở cuốn Hà Nội

Là một hoạt động diễn ra online nên thử thách này thu hút sự tham gia của các thành viên từ nhiều vùng miền và ở nước ngoài. Từ vùng cách ly trong TP Hồ Chí Minh, tác giả Đặng Trường Giang bày tỏ nỗi nhớ phở Hà Nội với 2 bức vẽ phở Hà Nội.

Anh Trường Giang chia sẻ: “Hà Nội đối với mỗi người dân Việt Nam đều mang những giá trị văn hóa rất lớn nên chúng tôi muốn tạo ra một sân chơi để mọi người cùng xả stress trong mùa dịch và lan tỏa giá trị văn hóa của ẩm thực Việt Nam tới cộng đồng”.

Thưởng thức món ăn đường phố Hà Nội thông qua tranh ký họa
Nộm bờ hồ
Thưởng thức món ăn đường phố Hà Nội thông qua tranh ký họa
Bún ốc bà Phượng

Rất nhiều món ăn đã được khắc họa lại thông qua các bức tranh ký họa như mì gà tần của tác giả Lê Phương, bánh mì Như Lan và chả rươi của họa sĩ Sutien Lokulprakit người Thái Lan, bia hơi vỉa hè của Nguyễn Long,… đều rất chi tiết, hấp đẫn, thậm chí gợi được mùi vị của món ăn.

Kiến trúc sư Trần Thị Thanh Thủy cho biết, những bức ký họa chất lượng nhất về món ăn đường phố trong giai đoạn giãn cách sẽ được chọn và in trong cuốn sách về ẩm thực đường phố Hà Nội. Không chỉ giới thiệu món ăn ngon, cuốn sách còn kể những câu chuyện về quán ăn, nhà hàng và những người bán hàng lâu năm bằng ngôn ngữ của hình ảnh ký họa.

Thuởng thức món ăn đường phố Hà Nội thông qua tranh ký họa
Trà chanh Nhà thờ lớn

Trong thời điểm dịch bệnh Covid-19 vẫn còn nhiều diễn biến phức tạp, thông qua thử thách của nhóm “Ký họa đô thị Hà Nội”, chúng ta vẫn có thể thưởng thức và cảm nhận trọn vẹn những hương vị tuyệt vời của ẩm thực Thủ đô.

Xiaomi ra mắt bộ ba siêu phẩm mới của dòng Xiaomi 11 Xiaomi ra mắt bộ ba siêu phẩm mới của dòng Xiaomi 11
Xiaomi chính thức giới thiệu Xiaomi Pad 5 và các sản phẩm AIoT mới Xiaomi chính thức giới thiệu Xiaomi Pad 5 và các sản phẩm AIoT mới
Taiwan Excellence giới thiệu các giải pháp đột phá trong y tế và chăm sóc sức khỏe Taiwan Excellence giới thiệu các giải pháp đột phá trong y tế và chăm sóc sức khỏe
Vinamilk ủng hộ thêm 5 tỉ đồng sản phẩm và thiết bị y tế phục vụ chữa trị bệnh nhân Covid-19 nặng Vinamilk ủng hộ thêm 5 tỉ đồng sản phẩm và thiết bị y tế phục vụ chữa trị bệnh nhân Covid-19 nặng
Phòng dịch là cơ bản, chiến lược, lâu dài, ý thức người dân là quan trọng Phòng dịch là cơ bản, chiến lược, lâu dài, ý thức người dân là quan trọng
SCG và LSP trao tặng hệ thống xét nghiệm Real-time PCR tự động SCG và LSP trao tặng hệ thống xét nghiệm Real-time PCR tự động

Phạm Thành

Đọc thêm

Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hải Phòng đồng hành cùng Grab Việt Nam quảng bá du lịch và ẩm thực địa phương Ẩm thực

Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hải Phòng đồng hành cùng Grab Việt Nam quảng bá du lịch và ẩm thực địa phương

TTTĐ - Grab Việt Nam vừa chính thức giới thiệu chuỗi hoạt động quảng bá ẩm thực – du lịch Hải Phòng, kết hợp giữa giá trị văn hóa truyền thống và sức mạnh công nghệ.
Người dân hào hứng trải nghiệm văn hóa ẩm thực Hà Nội Ẩm thực

Người dân hào hứng trải nghiệm văn hóa ẩm thực Hà Nội

TTTĐ - Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025 diễn ra tại Công viên Thống Nhất đã thu hút đông đảo người dân Thủ đô và du khách tham gia. Ngay từ buổi tối khai mạc, không khí lễ hội đã trở nên sôi động với dòng người đổ về tham quan, trải nghiệm, thưởng thức các món ăn truyền thống đặc trưng của Hà Nội và nhiều vùng miền trên cả nước.
Chung tay lưu giữ và lan tỏa giá trị di sản ẩm thực Ẩm thực

Chung tay lưu giữ và lan tỏa giá trị di sản ẩm thực

TTTĐ - Sự đồng hành giữa Nhà nước - doanh nghiệp - báo chí tại không gian sáng tạo cùng chả cá Lã Vọng là một cách tiếp cận để giúp truyền thông đến người dân, đặc biệt là những người thực hành trẻ hiểu những giá trị tinh túy của món ăn này để cùng lưu giữ và lan tỏa.
“Chìa khóa vàng” cho phát triển văn hóa ẩm thực Hà Nội Ẩm thực

“Chìa khóa vàng” cho phát triển văn hóa ẩm thực Hà Nội

TTTĐ - Trong không gian rộng mở và kết nối của Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025, câu chuyện về con người - những người giữ lửa, sáng tạo và lan tỏa tinh hoa ẩm thực Thăng Long đã trở thành tâm điểm tại Tọa đàm kết nối nghệ nhân, nghệ sĩ và đầu bếp nâng cao chất lượng nguồn nhân lực tham gia phát huy hiệu quả văn hóa ẩm thực "Hà Nội - Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo". Từ nghệ nhân, đầu bếp, nhà quản lý đến các chuyên gia đào tạo và đại diện ngoại giao quốc tế, tất cả cùng chung nhận định: Muốn ẩm thực Hà Nội đi xa, trước hết phải bắt đầu từ việc đầu tư cho con người.
Bức tranh đa sắc về tinh túy ẩm thực Hà Nội Ẩm thực

Bức tranh đa sắc về tinh túy ẩm thực Hà Nội

TTTĐ - Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025 là nơi nghệ nhân ẩm thực kể câu chuyện của mình kết nối với thế hệ trẻ. Những hoạt động phong phú về nội dung và hình thức mang đến bức tranh đa sắc về tinh túy ẩm thực Thủ đô, đa dạng về cách tiếp cận thực khách trong và ngoài nước.
Khai mạc Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025 Ẩm thực

Khai mạc Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025

TTTĐ - Tối 19/12, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025 chính thức khai mạc tại công viên Thống Nhất. Với chủ đề “Hà Nội - Hành trình Ẩm thực Kết nối Sáng tạo”, lễ hội mở ra hành trình trải nghiệm di sản sống động, nơi ẩm thực trở thành cầu nối giữa truyền thống và sáng tạo.
Grab tôn vinh di sản và ẩm thực Việt Nam tại Quảng trường Thời Đại, New York Ẩm thực

Grab tôn vinh di sản và ẩm thực Việt Nam tại Quảng trường Thời Đại, New York

TTTĐ - Vừa qua, Grab đã đồng hành cùng du lịch Việt Nam vươn mình ra thế giới, hiện diện giữa tâm điểm Quảng trường Thời Đại (New York, Mỹ) với những biểu trưng văn hoá quen thuộc.
Ẩm thực - bản sắc, niềm tự hào của đô thị nghìn năm văn hiến Ẩm thực

Ẩm thực - bản sắc, niềm tự hào của đô thị nghìn năm văn hiến

TTTĐ - Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025 sẽ chính thức khai mạc ngày 19/12 tại Công viên Thống Nhất (Hà Nội) vừa là không gian tôn vinh tinh hoa ẩm thực Thủ đô vừa đánh dấu một cột mốc đặc biệt: Tri thức chế biến và thưởng thức chả cá Lã Vọng được ghi danh vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Từ một món ăn gia truyền hơn trăm năm tuổi, chả cá Lã Vọng đã vượt ra khỏi khuôn khổ ẩm thực để trở thành biểu tượng văn hóa gắn bó sâu sắc với ký ức đô thị Hà Nội.
Kết nối sáng tạo, bồi đắp nguồn lực cho công nghiệp văn hóa Ẩm thực

Kết nối sáng tạo, bồi đắp nguồn lực cho công nghiệp văn hóa

TTTĐ - Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025 không chỉ là không gian thưởng thức món ngon mà còn mở ra hành trình trải nghiệm di sản sống động, nơi ẩm thực trở thành cầu nối giữa truyền thống và sáng tạo, giữa nghệ nhân và thế hệ trẻ, góp phần bồi đắp nguồn lực cho công nghiệp văn hóa Thủ đô.
Trải nghiệm Four-Hands mùa lễ hội tại Four Seasons Resort The Nam Hải Ẩm thực

Trải nghiệm Four-Hands mùa lễ hội tại Four Seasons Resort The Nam Hải

TTTĐ - Mùa lễ hội năm nay, Four Seasons Resort The Nam Hải giới thiệu màn kết hợp đặc biệt giữa Bếp trưởng Alex Moranda đến từ NAYUU và đầu bếp Kazu Miyata đến từ Odo - nhà hàng đạt 2 sao MICHELIN tại New York.
Xem thêm