Tag

Ẩm thực Hà Nội trong mắt phóng viên quốc tế

Ẩm thực 06/05/2022 10:00
aa
TTTĐ - Ẩm thực Hà Nội là một trong những điểm gây ấn tượng mạnh đối với phóng viên quốc tế mỗi lần đến Hà Nội.
Thưởng thức món ăn đường phố Hà Nội thông qua tranh ký họa Dẻo thơm hương cốm thu Hà Nội Gợi nét xưa trong hương cốm Hà Nội Bún cá - món ăn không thể bỏ lỡ với những cổ động viên tới Hà Nội theo dõi SEA Games 31

Đến Hà Nội ăn bún chả...

Anh Pisit Nuttee, phóng viên đến từ Thái Lan chia sẻ, anh không thể nhớ hết số lần đến tham quan và làm việc tại Việt Nam, đặc biệt là Hà Nội.

“Hà Nội là thành phố tôi yêu thích nhất khi đặt chân tới Việt Nam. Tôi bị hút hồn bởi sự náo nhiệt của các con phố, những hàng cây xanh mát kéo dài, con người thân thiện dễ mến và hương vị đồ ăn rất tuyệt vời”, anh Nuttee nói.

Anh Pisit Nuttee, phóng viên đến từ Thái Lan
Anh Pisit Nuttee, phóng viên đến từ Thái Lan

Món ăn “không thể bỏ qua” khi đến Hà Nội của Nuttee là bún chả. Theo phóng viên ưa thích thích trải nghiệm đến từ Thái Lan này, bún chả là món ăn đường phố nổi tiếng và thịt ướp nướng trong món này mang hương vị vô cùng đặc trưng, thể hiện nghệ thuật ẩm thực độc đáo của Hà Nội.

Ấn tượng với bánh mì Việt Nam

Anh Lee Gi Sang, một phóng viên Hàn Quốc đã cùng ê kíp của mình từng có mặt tại Hà Nội để đưa tin. Vì có thời gian ở Hà Nội lâu hơn các phóng viên khác nên anh cũng có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn đặc sắc của thành phố trong quá trình tất bật chuẩn bị công việc. Món ăn đặc biệt được anh ưa thích là bánh mì.

Anh Lee Gi Sang
Anh Lee Gi Sang

“Tôi từng đến Việt Nam 5 lần, trong đó có hai lần đến Hà Nội. Lần nào đến đây tôi cũng ăn bánh mì vì thích hương vị độc đáo của món ăn này. Ngoài ra, bánh mì là món ăn phổ biến ở Việt Nam, đi bất cứ đâu bạn cũng có thể nhìn thấy các quán bánh mì trên phố”, anh Lee chia sẻ.

Theo anh Lee, dù ở Pháp 5 năm và từng ăn rất nhiều loại bánh mì của Pháp nhưng anh vẫn thích bánh mì của Việt Nam hơn vì món ăn mang hương vị rất riêng. Bên cạnh đó, anh cũng có thời gian để thưởng thức các món ăn được cho là đặc trưng của Hà Nội khác như xôi rán, phở… và đều có ấn tượng tốt với những món này.

Cơm rang hải sản rất đặc biệt

Còn đối với phóng viên Steffen Schwarzkopf của tờ Welt, món cơm rang hải sản đặc biệt gây ấn tượng với anh vì độ tươi ngon của hải sản.

phóng viên Steffen Schwarzkopf
Phóng viên Steffen Schwarzkopf

Phóng viên của tờ báo Đức này cho biết, Hà Nội có nhiều sự thay đổi tích cực như đường phố sạch sẽ hơn, đặc biệt là dịp này, nhiều con phố anh đi qua được trang hoàng rất đẹp đẽ.

Bên cạnh đó, hoạt động yêu thích của anh khi đến Hà Nội là chạy bộ quanh hồ Hoàn Kiếm vào mỗi sáng sớm. Đây là quãng thời gian thư giãn và sảng khoái nhất trong ngày của Schwarzkopf trước khi bắt tay vào công việc bận rộn.

Đọc thêm

Thăm, khảo sát mô hình du lịch văn hoá tại Nam Phi Văn hóa

Thăm, khảo sát mô hình du lịch văn hoá tại Nam Phi

TTTĐ - Trong khuôn khổ hoạt động tăng cường quan hệ hữu nghị và hợp tác quốc tế, Đoàn công tác đối ngoại Nhân dân thành phố (TP) Hà Nội do đồng chí Nguyễn Lan Hương, Ủy viên Ban Thường vụ Thành uỷ, Chủ tịch UBMTTQ Việt Nam TP Hà Nội làm trưởng đoàn tiếp tục có các hoạt động thăm, khảo sát, mở rộng giao lưu Nhân dân, văn hoá giữa Thủ đô Việt Nam và các TP lớn của Nam Phi.
Ngày Tết Thiếu nhi ngắm những mẫu nhí cực chất Nghệ thuật

Ngày Tết Thiếu nhi ngắm những mẫu nhí cực chất

TTTĐ - Trong nhiều năm qua, các hoạt động nghệ thuật cho trẻ em, đặc biệt là lĩnh vực người mẫu tại Vĩnh Phúc đã có những bước đi chuyên nghiệp từ khá sớm. Trong ngày Quốc tế Thiếu nhi 1/6, chúng ta cùng ngắm nhìn những mẫu nhí đầy duyên dáng và tiềm năng của tỉnh Vĩnh Phúc.
Hải Phòng ra mắt vở múa rối “Bầy chim Thiên Nga” dịp 1/6 Nghệ thuật

Hải Phòng ra mắt vở múa rối “Bầy chim Thiên Nga” dịp 1/6

TTTĐ - Nhân dịp Quốc tế Thiếu nhi 1/6, Nhà hát Sân khấu Truyền thống Hải Phòng công diễn vở múa rối đặc sắc “Bầy chim Thiên Nga”, một tác phẩm nghệ thuật mới kết hợp giữa hình thức rối truyền thống và công nghệ sân khấu hiện đại.
Di sản văn hóa sống giữa lòng Thủ đô Nghệ thuật

Di sản văn hóa sống giữa lòng Thủ đô

TTTĐ - Từ Ấu Trĩ Viên năm xưa đến Cung Thiếu nhi ngày nay, ngôi nhà cổ ở số 36 - 38 Lý Thái Tổ vẫn lặng lẽ đứng bên Hồ Gươm, mang trên mình dáng dấp của thời gian và ký ức. Với kiến trúc Pháp và kiểu Xô Viết đặc trưng, nơi đây không chỉ là điểm hẹn của các thế hệ thiếu nhi mà còn là di sản văn hóa sống giữa lòng Thủ đô.
“Bóng tàu qua phố”  -  Giai điệu kết nối ký ức Thủ đô và khát vọng tương lai Văn học

“Bóng tàu qua phố” - Giai điệu kết nối ký ức Thủ đô và khát vọng tương lai

TTTĐ - “Bóng tàu qua phố” là khúc ngân dịu dàng vang vọng từ năm cửa ô Hà Nội - nơi quá khứ và hiện tại quyện hòa trong âm vang bánh sắt, sắc vàng mùa thu và nhịp sống đô thị đương đại. Với giọng thơ lãng mạn mà sâu lắng, tác giả Tào Khánh Hưng đưa người đọc lên chuyến tàu ký ức xuyên qua phố cổ, cầu Long Biên, qua cả miền quê lúa thơm và những khát vọng tương lai. Tàu không chỉ chở hành khách mà còn chuyên chở tình yêu Hà Nội, bản sắc Việt và giấc mơ phát triển trên từng cung đường đất nước. Một bài thơ lắng đọng, để ta thêm yêu con tàu, yêu Hà Nội - Thủ đô nghìn năm văn hiến.
Đào tạo nhân lực báo chí để làm “người gác cổng” tin cậy về văn hóa Nghệ thuật

Đào tạo nhân lực báo chí để làm “người gác cổng” tin cậy về văn hóa

TTTĐ - Nhiều nước đã chú trọng đào tạo chuyên biệt cho báo chí văn hóa, nhằm đảm bảo đội ngũ này có đủ năng lực thẩm mỹ và kiến thức chuyên môn để làm “người gác cổng” tin cậy về văn hóa. Tham gia Diễn đàn "Vai trò của báo chí trong phát triển các ngành công nghiệp văn hóa", TS Đỗ Thị Thu Thủy - Trưởng khoa Khoa Viết văn - Báo chí, Trường Đại học Văn hóa Hà Nội mang đến những đề xuất, kiến nghị về đào tạo nhà báo trong lĩnh vực văn hóa.
Phát huy hiệu quả đồng hành của báo chí và doanh nghiệp Văn hóa

Phát huy hiệu quả đồng hành của báo chí và doanh nghiệp

TTTĐ - Những năm qua, báo chí Việt Nam đã đồng hành mạnh mẽ cùng các doanh nghiệp phát triển công nghiệp văn hóa (CNVH), từ việc thông tin, quảng bá sản phẩm, dẫn dắt thị hiếu, lan tỏa giá trị văn hóa đến phản biện, bảo vệ quyền lợi và góp phần tháo gỡ nút thắt chính sách. Tuy nhiên, trước bối cảnh toàn cầu hóa, cạnh tranh khốc liệt và bùng nổ truyền thông số, PGS.TS Nguyễn Thị Trường Giang - Phó Giám đốc Học viện Báo chí và Tuyên truyền cho rằng vai trò của người làm báo cần được nhìn nhận, củng cố và phát huy mạnh mẽ hơn nữa để nâng cao hiệu quả đồng hành, qua đó góp phần đưa CNVH Việt Nam phát triển bền vững và vươn ra thế giới.
Mỗi cơ quan báo chí phải là một ngôi nhà văn hóa Văn hóa

Mỗi cơ quan báo chí phải là một ngôi nhà văn hóa

TTTĐ - Để góp phần phát triển ngành công nghiệp văn hóa, mỗi lãnh đạo cơ quan báo chí, mỗi tổng biên tập phải là một nhà văn hóa, phải biến cơ quan báo chí thành ngôi nhà văn hóa. Bên cạnh đó là sự tích cực chuyển đổi số, sáng tạo để phát huy sức mạnh mềm quốc gia.
Nâng cao hiệu quả phối hợp giữa báo chí, truyền thông với các ngành công nghiệp văn hóa Văn hóa

Nâng cao hiệu quả phối hợp giữa báo chí, truyền thông với các ngành công nghiệp văn hóa

TTTĐ - Sáng 31/5 tại Hải Phòng diễn ra diễn đàn "Vai trò của báo chí trong phát triển các ngành công nghiệp văn hóa". Chương trình do Đài Truyền hình Việt Nam phối hợp với Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, UBND thành phố Hải Phòng tổ chức. Diễn đàn là hoạt động trọng điểm trong chuỗi các sự kiện kỷ niệm 100 năm Ngày Báo chí Cách mạng Việt Nam, 70 năm Ngày Giải phóng Hải Phòng.
Nâng cánh ước mơ cho các em thiếu nhi khó khăn, khuyết tật Văn hóa

Nâng cánh ước mơ cho các em thiếu nhi khó khăn, khuyết tật

TTTĐ - Triển lãm “Nâng cánh ước mơ 2025” không chỉ lan tỏa tình yêu nghệ thuật mà còn truyền đi thông điệp sâu sắc về lòng nhân ái, sự đồng hành và trách nhiệm của xã hội đối với các em thiếu nhi kém may mắn.
Xem thêm