Tag

Ẩm thực Hà Nội trong mắt phóng viên quốc tế

Ẩm thực 06/05/2022 10:00
aa
TTTĐ - Ẩm thực Hà Nội là một trong những điểm gây ấn tượng mạnh đối với phóng viên quốc tế mỗi lần đến Hà Nội.
Thưởng thức món ăn đường phố Hà Nội thông qua tranh ký họa Dẻo thơm hương cốm thu Hà Nội Gợi nét xưa trong hương cốm Hà Nội Bún cá - món ăn không thể bỏ lỡ với những cổ động viên tới Hà Nội theo dõi SEA Games 31

Đến Hà Nội ăn bún chả...

Anh Pisit Nuttee, phóng viên đến từ Thái Lan chia sẻ, anh không thể nhớ hết số lần đến tham quan và làm việc tại Việt Nam, đặc biệt là Hà Nội.

“Hà Nội là thành phố tôi yêu thích nhất khi đặt chân tới Việt Nam. Tôi bị hút hồn bởi sự náo nhiệt của các con phố, những hàng cây xanh mát kéo dài, con người thân thiện dễ mến và hương vị đồ ăn rất tuyệt vời”, anh Nuttee nói.

Anh Pisit Nuttee, phóng viên đến từ Thái Lan
Anh Pisit Nuttee, phóng viên đến từ Thái Lan

Món ăn “không thể bỏ qua” khi đến Hà Nội của Nuttee là bún chả. Theo phóng viên ưa thích thích trải nghiệm đến từ Thái Lan này, bún chả là món ăn đường phố nổi tiếng và thịt ướp nướng trong món này mang hương vị vô cùng đặc trưng, thể hiện nghệ thuật ẩm thực độc đáo của Hà Nội.

Ấn tượng với bánh mì Việt Nam

Anh Lee Gi Sang, một phóng viên Hàn Quốc đã cùng ê kíp của mình từng có mặt tại Hà Nội để đưa tin. Vì có thời gian ở Hà Nội lâu hơn các phóng viên khác nên anh cũng có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn đặc sắc của thành phố trong quá trình tất bật chuẩn bị công việc. Món ăn đặc biệt được anh ưa thích là bánh mì.

Anh Lee Gi Sang
Anh Lee Gi Sang

“Tôi từng đến Việt Nam 5 lần, trong đó có hai lần đến Hà Nội. Lần nào đến đây tôi cũng ăn bánh mì vì thích hương vị độc đáo của món ăn này. Ngoài ra, bánh mì là món ăn phổ biến ở Việt Nam, đi bất cứ đâu bạn cũng có thể nhìn thấy các quán bánh mì trên phố”, anh Lee chia sẻ.

Theo anh Lee, dù ở Pháp 5 năm và từng ăn rất nhiều loại bánh mì của Pháp nhưng anh vẫn thích bánh mì của Việt Nam hơn vì món ăn mang hương vị rất riêng. Bên cạnh đó, anh cũng có thời gian để thưởng thức các món ăn được cho là đặc trưng của Hà Nội khác như xôi rán, phở… và đều có ấn tượng tốt với những món này.

Cơm rang hải sản rất đặc biệt

Còn đối với phóng viên Steffen Schwarzkopf của tờ Welt, món cơm rang hải sản đặc biệt gây ấn tượng với anh vì độ tươi ngon của hải sản.

phóng viên Steffen Schwarzkopf
Phóng viên Steffen Schwarzkopf

Phóng viên của tờ báo Đức này cho biết, Hà Nội có nhiều sự thay đổi tích cực như đường phố sạch sẽ hơn, đặc biệt là dịp này, nhiều con phố anh đi qua được trang hoàng rất đẹp đẽ.

Bên cạnh đó, hoạt động yêu thích của anh khi đến Hà Nội là chạy bộ quanh hồ Hoàn Kiếm vào mỗi sáng sớm. Đây là quãng thời gian thư giãn và sảng khoái nhất trong ngày của Schwarzkopf trước khi bắt tay vào công việc bận rộn.

P.V

Đọc thêm

New Year Bollywood Bash 2026: Đêm Countdown Ấn Độ rực rỡ trên khắp Việt Nam Nhịp điệu cuộc sống

New Year Bollywood Bash 2026: Đêm Countdown Ấn Độ rực rỡ trên khắp Việt Nam

TTTĐ - Giữa nhịp sống hối hả những ngày cuối năm, chuỗi nhà hàng Benaras Indian Restaurant - một thương hiệu ẩm thực Ấn Độ hàng đầu tại Việt Nam đã mang hơi thở nồng nhiệt của xứ sở sông Hằng đến gần hơn với công chúng Việt qua đại tiệc “New Year Bollywood Bash 2026”.
Giữ hương biển trong giọt mắm Nam Ô Ẩm thực

Giữ hương biển trong giọt mắm Nam Ô

TTTĐ - Từ những luồng cá cơm than óng ánh theo triền sóng cập bờ, qua đôi bàn tay tần tảo và bí quyết trăm năm, giọt mắm Nam Ô kết tinh thành tinh túy chắt chiu từ biển khơi. Thứ nước cốt thơm nồng ấy đã định danh cho vùng đất gần 700 năm tuổi dưới chân đèo Hải Vân, trở thành mùi hương quê nhà đau đáu trong lòng những người con xa xứ.
Quảng Ngãi: Tôn vinh giá trị ẩm thực đặc trưng địa phương Ẩm thực

Quảng Ngãi: Tôn vinh giá trị ẩm thực đặc trưng địa phương

TTTĐ - Sự kiện Không gian Ẩm thực, Sản phẩm OCOP mở đầu chuỗi hoạt động Tuần Văn hóa Du lịch Măng Đen 2026, nhằm tôn vinh giá trị ẩm thực đặc trưng, quảng bá sản phẩm OCOP tiêu biểu.
Việt Nam vươn lên dẫn đầu Đông Nam Á về tiêu thụ cá hồi Na Uy Ẩm thực

Việt Nam vươn lên dẫn đầu Đông Nam Á về tiêu thụ cá hồi Na Uy

TTTĐ - Việt Nam trở thành thị trường tăng trưởng nhanh nhất Đông Nam Á đối với cá hồi tươi sống Na Uy trong năm 2025. Điều này phản ánh xu hướng tiêu dùng ngày càng ưu tiên thực phẩm chất lượng cao và giàu dinh dưỡng trong bối cảnh mức sống tiếp tục được cải thiện.
Review nhà hàng vi cá Thai Village TP HCM - Điểm đến ẩm thực cao cấp được thực khách yêu thích Ẩm thực

Review nhà hàng vi cá Thai Village TP HCM - Điểm đến ẩm thực cao cấp được thực khách yêu thích

TTTĐ - Thai Village là một trong những nhà hàng vi cá nổi bật tại TP HCM, chinh phục thực khách bởi những món ăn thượng hạng, giàu giá trị dinh dưỡng, không gian sang trọng và dịch vụ chuyên nghiệp. Đây là địa điểm lý tưởng để thưởng thức vi cá tươi ngon, được nhiều tín đồ ẩm thực lựa chọn hiện nay.
Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hải Phòng đồng hành cùng Grab Việt Nam quảng bá du lịch và ẩm thực địa phương Ẩm thực

Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hải Phòng đồng hành cùng Grab Việt Nam quảng bá du lịch và ẩm thực địa phương

TTTĐ - Grab Việt Nam vừa chính thức giới thiệu chuỗi hoạt động quảng bá ẩm thực – du lịch Hải Phòng, kết hợp giữa giá trị văn hóa truyền thống và sức mạnh công nghệ.
Người dân hào hứng trải nghiệm văn hóa ẩm thực Hà Nội Ẩm thực

Người dân hào hứng trải nghiệm văn hóa ẩm thực Hà Nội

TTTĐ - Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025 diễn ra tại Công viên Thống Nhất đã thu hút đông đảo người dân Thủ đô và du khách tham gia. Ngay từ buổi tối khai mạc, không khí lễ hội đã trở nên sôi động với dòng người đổ về tham quan, trải nghiệm, thưởng thức các món ăn truyền thống đặc trưng của Hà Nội và nhiều vùng miền trên cả nước.
Chung tay lưu giữ và lan tỏa giá trị di sản ẩm thực Ẩm thực

Chung tay lưu giữ và lan tỏa giá trị di sản ẩm thực

TTTĐ - Sự đồng hành giữa Nhà nước - doanh nghiệp - báo chí tại không gian sáng tạo cùng chả cá Lã Vọng là một cách tiếp cận để giúp truyền thông đến người dân, đặc biệt là những người thực hành trẻ hiểu những giá trị tinh túy của món ăn này để cùng lưu giữ và lan tỏa.
“Chìa khóa vàng” cho phát triển văn hóa ẩm thực Hà Nội Ẩm thực

“Chìa khóa vàng” cho phát triển văn hóa ẩm thực Hà Nội

TTTĐ - Trong không gian rộng mở và kết nối của Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025, câu chuyện về con người - những người giữ lửa, sáng tạo và lan tỏa tinh hoa ẩm thực Thăng Long đã trở thành tâm điểm tại Tọa đàm kết nối nghệ nhân, nghệ sĩ và đầu bếp nâng cao chất lượng nguồn nhân lực tham gia phát huy hiệu quả văn hóa ẩm thực "Hà Nội - Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo". Từ nghệ nhân, đầu bếp, nhà quản lý đến các chuyên gia đào tạo và đại diện ngoại giao quốc tế, tất cả cùng chung nhận định: Muốn ẩm thực Hà Nội đi xa, trước hết phải bắt đầu từ việc đầu tư cho con người.
Bức tranh đa sắc về tinh túy ẩm thực Hà Nội Ẩm thực

Bức tranh đa sắc về tinh túy ẩm thực Hà Nội

TTTĐ - Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025 là nơi nghệ nhân ẩm thực kể câu chuyện của mình kết nối với thế hệ trẻ. Những hoạt động phong phú về nội dung và hình thức mang đến bức tranh đa sắc về tinh túy ẩm thực Thủ đô, đa dạng về cách tiếp cận thực khách trong và ngoài nước.
Xem thêm