6 tháng đầu năm, không ghi nhận vụ ngộ độc thực phẩm

Tăng cường hoạt động lấy mẫu, giám sát chất lượng an toàn thực phẩm

Trong đó, ngành y tế thành lập 2 đoàn giám sát, kiểm tra an toàn thực phẩm cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố tại các lễ hội trên địa bàn thành phố năm 2025.

Trong quá trình kiểm tra, giám sát đã tuyên truyền hướng dẫn cơ sở thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm và khắc phục các tồn tại.

Đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm số 1 của TP Hà Nội phát hiện các chất phụ gia độc hại tại một cơ sở sản xuất

Theo thống kê của Sở Y tế - cơ quan thường trực Ban chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm của thành phố, trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2025, toàn thành phố đã thành lập 609 đoàn kiểm tra, trong đó, tuyến thành phố 15 đoàn; 45 đoàn tuyến quận, huyện; 549 đoàn tuyến xã, phường.

Kết quả kiểm tra 11.143 cơ sở sản xuất nông lâm thủy sản, thực phẩm: 9997 cơ sở đạt (chiếm 89,7%); 1146 cơ sở không đạt, xử lý vi phạm 990 cơ sở với số tiền hơn 7,6 tỷ đồng; nhắc nhở 156 cơ sở.

Các đoàn kiểm tra tiêu huỷ lượng lớn sản phẩm, thực phẩm như: 2182kg trái cây, 90kg nem chua và quẩy; 251 thùng bim bim các loại; 325kg nguyên liệu phụ gia; 613kg thịt và mỡ lợn với tổng giá trị hàng hoá hơn 137 triệu đồng, xử lý buộc tiêu hủy tang vật.

Bên cạnh đó, lực lượng chức năng xử lý hàng hóa vi phạm trị giá khoảng 3.162 tỷ đồng là thực phẩm nhập lậu, không rõ nguồn gốc, xuất xứ, gồm: hơn 38 tấn thực phẩm nhập lậu các loại; 1.800 sản phẩm sữa bột các loại; hơn 28 nghìn sản phẩm thực phẩm bổ sung; 5.448 hũ sữa chua; 96 chai, 1.004 lít rượu thủ công; hơn 20 nghìn sản phẩm bánh kẹo, đồ ăn vặt; mì các loại; 220 chai gia vị; 300kg gạo; 4.500 chiếc bánh bao kim sa, 600 chai nước giải khát trà xanh 202, 135kg bim bim, 31,5kg (túi, hộp, gói) nguyên liệu trà sữa và 1,2 tấn trái cây khô các loại nhập lậu, không bảo đảm bảo an toàn thực phẩm, không đủ điều kiện lưu thông...

Hoạt động lấy mẫu, giám sát chất lượng an toàn thực phẩm trong tháng hành động tiếp tục được tăng cường và tập trung vào các sản phẩm tươi sống tiêu dùng hàng ngày của người dân tại các công đoạn có nguy cơ cao. Số mẫu xét nghiệm là 80 mẫu (đạt 100%), xét nghiệm nhanh 10.521/10.891 mẫu đạt 96,6%.

Riêng 3 đoàn liên ngành của thành phố do Sở Y tế, Công thương, Nông nghiệp và Môi trường làm trưởng đoàn đã kiểm tra đột xuất việc chấp hành quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm đối với 36 cơ sở sản xuất, kinh doanh, bếp ăn tập thể trường học, kết quả 24 cơ sở vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm và được chuyển đến cơ quan chức năng xử lý theo quy định.

Đảm bảo an toàn thực phẩm các ngày lễ lớn sắp tới

Thực hiện Công điện số 41/CĐ-TTg ngày 17/4/2025 và Công điện số 55/CĐ-TTg ngày 2/5/2025 của Thủ tướng Chính phủ liên quan đến xử lý các vụ việc sản xuất, buôn bán thuốc chữa bệnh, sữa giả và thực phẩm bảo vệ sức khỏe giả, Sở Y tế đã ban hành Kế hoạch số 2434/KH-SYT ngày 22/5/2025 để tổ chức triển khai thực hiện.

Đồng thời, toàn ngành tiếp tục triển khai các giải pháp chuyên môn để điều tra, xử lý ngộ độc thực phẩm, bệnh truyền qua thực phẩm; kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể; kiểm tra các cơ sở nhà hàng, cửa hàng ăn uống trên địa bàn theo kế hoạch.

Phó Giám đốc Sở Y tế Vũ Cao Cương kiểm tra công tác đảm bảo an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể trường học.

Đặc biệt, để thực hiện kế hoạch của thành phố về đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp lễ kỷ niệm 80 năm Cách mạng tháng Tám và Quốc khánh 2/9, chào mừng Đại hội đại biểu Đảng bộ thành phố Hà Nội lần thứ 18, nhiệm kỳ 2025-2030 (thời gian từ ngày 1/7 đến 31/12/2025; cao điểm từ 1/7 đến 30/9/2025 trên toàn thành phố, trọng tâm tại các điểm tổ chức lễ kỷ niệm, diễu binh, diễu hành), ngành y tế Hà Nội sẽ tiếp tục triển khai các giải pháp để thực hiện hiệu quả công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trong lĩnh vực y tế và phối hợp với các đơn vị liên quan để làm tốt công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn.

Ngành y tế Hà Nội sẽ tập trung triển khai hiệu quả chuyên đề trọng tâm “Tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể, căng tin trong các trường đại học, học viện, cao đẳng và trung học chuyên nghiệp trên địa bàn thành phố Hà Nội” năm 2025 và kiểm soát an toàn thực phẩm tại những địa điểm diễn ra các hoạt động kỷ niệm cũng như tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm trong và xung quanh cổng trường học trên địa bàn thành phố Hà Nội.

Ngành y tế sẽ tăng cường kiểm tra, giám sát các cơ sở sản xuất chế biến kinh doanh thực phẩm theo kế hoạch và đột xuất, xử lý nghiêm cơ sở vi phạm; tập trung kiểm tra tại các cơ sở sản xuất chế biến kinh doanh thực phẩm thức ăn ngay, dịch vụ ăn uống khu vực du lịch, thức ăn đường phố, nước uống đóng chai.

Cùng với đó, các đơn vị tăng cường giám sát, truy xuất nguồn gốc thực phẩm; tăng cường công tác lấy mẫu giám sát; kịp thời triển khai các biện pháp phòng ngừa, hạn chế rủi ro mất an toàn thực phẩm.

Phương Thu