Tag
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế)

3 người ngộ độc do ăn gà nấu nấm "lạ", 1 người tử vong

An toàn thực phẩm 19/04/2025 08:36
aa
TTTĐ - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản gửi Sở Y tế Lai Châu về việc điều tra, xử lý ngộ độc thực phẩm.
Đề phòng ngộ độc thực phẩm dịp sau Tết Xử lý nghiêm các cơ sở vi phạm liên quan đến thực phẩm Điều tra nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường Tuệ Đức Truy xuất nguồn gốc thực phẩm nghi gây ngộ độc ở TP HCM

Tại văn bản của Cục An toàn thực phẩm nêu rõ: Cục đã nhận được báo cáo về vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Lán nương thảo quả gia đình ông Sùng A Pao (Địa chỉ: Bản Chu Va 8, xã Sơn Bình, huyện Tam Đường, tỉnh Lai Châu), trong đó có 3 người mắc và phải nhập viện để điều trị, đến thời điểm ngày 17/4/2025 đã có 1 người tử vong.

Trước tình hình trên, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Lai Châu khẩn trương phối hợp chặt chẽ với bệnh viện có bệnh nhân đang điều trị, tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho bệnh nhân ngộ độc thực phẩm không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng.

3 người nhập viện do ăn gà nấu cùng nấm hái ở nương, 1 trường hợp đã tử vong
Người vợ ngộ độc do ăn gà nấu nấm dại hôn mê sâu được các bác sĩ chăm sóc tích cực tại Trung tâm Chống độc (Bệnh viện Bạch Mai) nhưng không qua khỏi. Ảnh: BVCC

Cùng đó, tỉnh cần đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục thường xuyên, liên tục kiến thức an toàn thực phẩm, các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm do độc tố tự nhiên cho cộng đồng (sử dụng tiếng dân tộc đối với vùng đồng bào dân tộc, vùng sâu, vùng xa).

Đặc biệt, các đơn vị khuyến cáo người dân tuyệt đối không thu hái, đánh bắt, kinh doanh, sử dụng các động, thực vật lạ, có nguy cơ gây ngộ độc như nấm rừng, cây củ, quả rừng lạ, côn trùng lạ...; chú ý hướng dẫn biện pháp chế biến đảm bảo an toàn đối với các sản phẩm mang tính truyền thống hoặc tập quán của địa phương; hướng dẫn người dân đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được cấp cứu, điều trị kịp thời khi xuất hiện các triệu chứng ngộ độc.

Tỉnh Lai Châu chỉ đạo các đơn vị y tế trên địa bàn chuẩn bị sẵn sàng các phương án, lực lượng thường trực, phương tiện, vật tư, hóa chất để kịp thời khắc phục, giảm thiểu ảnh hưởng khi có ngộ độc xảy ra.

Cục An toàn thực phẩm cũng đề nghị tiếp tục thực hiện nghiêm các chỉ đạo tại Công điện số 44/CĐ-TTg ngày 3/5/2024 về việc ngăn ngừa, xử lý ngộ độc thực phẩm, Chỉ thị số 38/CT-TTg ngày 11/10/2024 về tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm của Thủ tướng Chính phủ, công văn số 506/ATTP-NĐTT ngày 20/03/2024 của Cục An toàn thực phẩm về việc tăng cường công tác phòng chống ngộ độc thực phẩm độc tố tự nhiên.

Trước đó, vào ngày 10/4, tại lán nương thảo quả gia đình ông Sùng A Pao (46 tuổi) ở bản Chu Va 8, xã Sơn Bình, huyện Tam Đường xảy ra một vụ nghi ngộ độc thực phẩm.

Ba người bị nghi ngộ độc gồm: Ông Sùng A Pao, sinh năm 1979, Sùng A Dương, sinh năm 2004 và Giàng Thị Cầu, sinh năm 2009.

Sau khi ăn cơm trưa và cơm tối với thịt gà chế biến cùng 3 cây nấm do ông Pao hái trên nương thảo quả của gia đình thì 3 người có dấu hiệu bị ngộ độc.

Ba cây nấm do ông Pao hái trên nương có: 2 cây to bằng miệng bát ăn cơm, 1 cây to bằng đáy bát ăn cơm, có hình dạng như cái ô, có màu nâu đen.

Hai bệnh nhân Sùng A Dương và Giàng Thị Cấu được chuyển lên Bệnh viện đa khoa tỉnh Lai Châu điều trị lúc 0 giờ 40 phút ngày 14/4.

Tại Bệnh viện đa khoa tỉnh Lai Châu, Giàng Thị Cầu được chẩn đoán suy gan cấp nghi do ngộ độc nấm, xuất huyết tiêu hóa. Sùng A Dương được chẩn đoán suy gan cấp nghi do ngộ độc nấm.

Ngày 15/4, bệnh nhân Giàng Thị Cầu và Sùng A Dương đã được chuyển về Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội) điều trị. Sau đó, bệnh nhân Giàng Thị Cầu đã tử vong và được đưa về an táng tại gia đình. Bệnh nhân Sùng A Dương vẫn tiếp tục được điều trị tại Bệnh viện Bạch Mai.

Phương Thu

Đọc thêm

"Tuýt còi" fanpage "Dược phẩm Hoàng Hường Meli" quảng cáo thực phẩm chức năng An toàn thực phẩm

"Tuýt còi" fanpage "Dược phẩm Hoàng Hường Meli" quảng cáo thực phẩm chức năng

TTTĐ - Ngày 27/ 6, đại diện Cục An toàn thực phẩm cho biết trên fanpage "Dược phẩm Hoàng Hường Meli chính hãng", một cá nhân đã giới thiệu nhiều thực phẩm bảo vệ sức khỏe gây hiểu nhầm có tác dụng như thuốc chữa bệnh.
Dầu ăn chăn nuôi gây nguy hại đến sức khỏe con người ra sao? An toàn thực phẩm

Dầu ăn chăn nuôi gây nguy hại đến sức khỏe con người ra sao?

TTTĐ - Mới đây, Công an tỉnh Hưng Yên triệt phá đường dây sản xuất, buôn bán hàng giả có quy mô đặc biệt lớn. Một số cơ sở bị phát hiện sử dụng dầu ăn nhập khẩu với mục đích dành cho thức ăn chăn nuôi để sản xuất, chế biến thành dầu ăn cho người.
Chợ tự phát thiếu an toàn, khó kiểm soát An toàn thực phẩm

Chợ tự phát thiếu an toàn, khó kiểm soát

TTTĐ - Theo Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh, việc kiểm soát hiệu quả các chợ tự phát đòi hỏi sự vào cuộc đồng bộ từ nhiều lực lượng, đặc biệt là chính quyền cấp cơ sở.
Phòng chống ngộ độc thực phẩm trong mùa hè và mùa bão, lụt An toàn thực phẩm

Phòng chống ngộ độc thực phẩm trong mùa hè và mùa bão, lụt

TTTĐ - Sở Y tế Hà Nội- Cơ quan thường trực Ban chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm TP Hà Nội đã có văn bản đề nghị UBND các quận, huyện, thị xã chỉ đạo các đơn vị chức năng triển khai các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm trong mùa hè và mùa bão, lụt.
Không gián đoạn công tác ATTP khi chuyển đổi mô hình chính quyền Dinh dưỡng

Không gián đoạn công tác ATTP khi chuyển đổi mô hình chính quyền

TTTĐ - Ngày 24/6, UBND TP Hà Nội đã tổ chức Hội nghị đánh giá công tác triển khai “Tháng hành động vì An toàn thực phẩm (ATTP)” năm 2025 của Hà Nội và nhiệm vụ trọng tâm 6 tháng cuối năm 2025. Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội, Phó Trưởng ban Thường trực Ban chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm Vũ Thu Hà chủ trì hội nghị.
Thu hồi hiệu lực giấy đăng ký công bố 21 thực phẩm chức năng An toàn thực phẩm

Thu hồi hiệu lực giấy đăng ký công bố 21 thực phẩm chức năng

TTTĐ - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã ban hành Quyết định thu hồi một số thực phẩm bảo vệ sức khỏe của Công ty CP MAX WINNER, Công ty TNHH Kim Natural Cosmetics, Công ty CP Đầu tư và Phát triển Linh Chi Korea và Công ty TNHH Thương mại dịch vụ Solife công bố.
Thu hồi thực phẩm bảo vệ sức khoẻ Siro ăn ngon Hải Bé An toàn thực phẩm

Thu hồi thực phẩm bảo vệ sức khoẻ Siro ăn ngon Hải Bé

TTTĐ - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản đề nghị rà soát, kiểm tra và phối hợp với cơ quan có thẩm quyền tại địa phương tiến hành thu hồi toàn bộ sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khoẻ Siro ăn ngon Hải Bé.
Báo chí và “cuộc chiến” vì bữa ăn an toàn An toàn thực phẩm

Báo chí và “cuộc chiến” vì bữa ăn an toàn

TTTĐ - Trong cuộc chiến chống thực phẩm bẩn, hàng giả, hàng nhái cam go, quyết liệt thời gian vừa qua, báo chí đã đóng một vai trò vô cùng quan trọng với nhiệm vụ tuyên truyền. Việc đẩy mạnh thông tin về an toàn thực phẩm góp phần nâng cao nhận thức của người kinh doanh và tiêu dùng, đấu tranh với những hành vi sai trái ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.
Khuyến cáo người dân về siro ăn ngon của Tiktoker “Gia đình Hải Sen” An toàn thực phẩm

Khuyến cáo người dân về siro ăn ngon của Tiktoker “Gia đình Hải Sen”

TTTĐ - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) khuyến cáo người dân không nên sử dụng thực phẩm bảo vệ sức khỏe siro ăn ngon Hải Bé.
Thu giữ 11 tấn thực phẩm "bẩn" tuồn vào thị trường An toàn thực phẩm

Thu giữ 11 tấn thực phẩm "bẩn" tuồn vào thị trường

TTTĐ - Cơ quan chức năng tỉnh Bình Dương vừa phát hiện và thu giữ hơn 11 tấn thực phẩm hết hạn sử dụng, được tuồn vào các nhà hàng và công ty chế biến suất ăn công nghiệp để tiêu thụ.
Xem thêm