Tag

Ăn lòng lợn, bệnh nhân bị hoại tử toàn thân, tình trạng nguy kịch

An toàn thực phẩm 15/04/2025 16:34
aa
TTTĐ - Theo thông tin từ Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương, bệnh viện đã tiếp nhận nam bệnh nhân T.V.L (49 tuổi, Thái Bình) nguy kịch vì hoại tử toàn thân sau khi ăn lòng lợn.
Cấp cứu bệnh nhân sốc nhiễm trùng do hoại tử ruột Nguy cơ nhiễm trùng, hoại tử vì đắp lá Bệnh nhân bị hoại tử thượng bì do nhiễm độc Mắc ung thư hiếm gặp, cô gái hoá trị 16 lần, ngực hoại tử

Trước đó 1 ngày, bệnh nhân đột ngột sốt cao 40 độ C, rét run, đau bụng dữ dội, đi ngoài 8 lần trong ngày cơ thể mệt lả, nhức mỏi toàn thân, huyết áp tụt mạnh. Bệnh nhân được đưa đến bệnh viện địa phương trong tình trạng nguy kịch, phải đặt nội khí quản, duy trì vận mạch.

Sau đó, bệnh nhân được chuyển khẩn cấp tới Trung tâm Hồi sức tích cực, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương.

Bệnh nhân được điều trị tại Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương. Ảnh: BVCC
Bệnh nhân được điều trị tại Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương. Ảnh: BVCC

Tại đây, bệnh nhân nhập viện trong tình trạng sốc nhiễm khuẩn, xuất hiện ban xuất huyết hoại tử lan rộng toàn thân, đặc biệt ở vùng mặt và tứ chi.

Thạc sĩ, bác sĩ Đồng Phú Khiêm, Phó Giám đốc Trung tâm Hồi sức tích cực (Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương) cho biết, bệnh nhân được chẩn đoán mắc liên cầu khuẩn lợn ở người (Streptococcus suis).

Khai thác tiền sử, bệnh nhân có ăn lòng lợn khoảng 1 tuần trước. Hiện, bệnh nhân được điều trị tích cực bằng kháng sinh, hồi sức dịch, thở máy, lọc máu và truyền các chế phẩm máu cần thiết (khối tiểu cầu, huyết tương tươi). Tuy nhiên, tình trạng của bệnh nhân vẫn rất nặng, tiên lượng xấu, nguy cơ tử vong cao.

Theo bác sĩ Đồng Phú Khiêm, bệnh liên cầu khuẩn lợn hiện chưa có vắc xin phòng ngừa. Nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, bệnh có thể để lại những di chứng nặng nề như điếc, tổn thương thần kinh hoặc suy đa tạng.

Để phòng ngừa, bác sĩ khuyến cáo, người dân tuyệt đối không ăn tiết canh, lòng lợn hay bất kỳ sản phẩm nào từ thịt lợn chưa được nấu chín kỹ. Khi mua thịt, mọi người nên chú ý chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, tránh thịt có màu sắc bất thường, dấu hiệu phù nề hoặc xuất huyết.

Người tham gia giết mổ, chế biến thịt lợn cần đeo găng tay, khẩu trang và vệ sinh tay sạch sẽ sau khi tiếp xúc. Nếu có vết thương hở ở tay chân, người dân cần băng kín bằng gạc không thấm nước trước khi xử lý thực phẩm sống. Ngoài ra, với đồ ăn sẵn mua ngoài hàng, người dân nên trần lại bằng nước sôi hoặc nấu kỹ trước khi ăn để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Phương Thu

Đọc thêm

Kiểm tra đột xuất, kịp thời ngăn chặn vi phạm an toàn thực phẩm An toàn thực phẩm

Kiểm tra đột xuất, kịp thời ngăn chặn vi phạm an toàn thực phẩm

TTTĐ -Nhằm phục vụ nhu cầu mua sắm, tiêu dùng của người dân trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và Lễ hội Xuân năm 2026 được an toàn, đảm bảo, TP Hà Nội đã thành lập các Đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm (ATTP) đột xuất tại các xã, phường trên địa bàn Thủ đô. Liên quan đến vấn đề này, ông Đặng Thanh Phong, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đã có cuộc trao đổi với phóng viên Báo Tuổi trẻ Thủ đô về các lỗi vi phạm phổ biến, hiệu quả của kiểm tra đột xuất cũng như khuyến cáo đối với người tiêu dùng trong cao điểm Tết Nguyên đán.
Tăng cường kỷ cương quản lý thực phẩm, nâng cao trách nhiệm cộng đồng An toàn thực phẩm

Tăng cường kỷ cương quản lý thực phẩm, nâng cao trách nhiệm cộng đồng

TTTĐ - Sáng 29/1, tại UBND xã Thanh Oai, Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 về công tác an toàn thực phẩm (ATTP) thành phố Hà Nội đã có buổi làm việc với Ban chỉ đạo ATTP của 4 xã: Thanh Oai, Bình Minh, Tam Hưng và Dân Hòa.
Tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết từ chợ dân sinh An toàn thực phẩm

Tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết từ chợ dân sinh

TTTĐ - Sáng 28/1, Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 về công tác an toàn thực phẩm (ATTP) thành phố Hà Nội đã có buổi làm việc với Ban chỉ đạo ATTP của 2 phường: Tây Hồ và Phú Thượng.
Tăng cường giám sát phòng chống virus Nipah tại Việt Nam năm 2026 An toàn thực phẩm

Tăng cường giám sát phòng chống virus Nipah tại Việt Nam năm 2026

TTTĐ - Ngày 28/1, Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Liên Hương đã ra văn bản khẩn gửi UBND các tỉnh, thành phố, Viện Vệ sinh dịch tễ/Pasteur, các Bệnh viện trực thuộc Bộ Y tế tăng cường giám sát phòng, chống dịch bệnh do virus Nipah.
Siết chặt kỷ cương ATTP, xử lý nghiêm vi phạm dịp Tết Bính Ngọ An toàn thực phẩm

Siết chặt kỷ cương ATTP, xử lý nghiêm vi phạm dịp Tết Bính Ngọ

TTTĐ - Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 về An toàn thực phẩm (ATTP) thành phố Hà Nội đã có buổi làm việc với Ban chỉ đạo ATTP của 4 xã: Mỹ Đức, Hương Sơn, Phúc Sơn và Hồng Sơn.
Tăng cường kiểm tra, giám sát ATTP tại các khu công nghiệp, chợ An toàn thực phẩm

Tăng cường kiểm tra, giám sát ATTP tại các khu công nghiệp, chợ

TTTĐ - Đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm (ATTP) số 1 của thành phố Hà Nội đã có buổi làm việc với Ban Chỉ đạo ATTP của 5 xã: Yên Xuân, Thạch Thất, Tây Phương, Hạ Bằng, Hoà Lạc về công tác bảo đảm ATTP dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và lễ hội Xuân năm 2026.
Biên phòng Trà Cổ thu giữ 800kg nầm lợn đông lạnh không nguồn gốc An toàn thực phẩm

Biên phòng Trà Cổ thu giữ 800kg nầm lợn đông lạnh không nguồn gốc

TTTĐ - Đồn Biên phòng Trà Cổ (BĐBP tỉnh Quảng Ninh) chủ trì phối hợp với Phòng An ninh Kinh tế, Công an tỉnh Quảng Ninh, Hải quan cửa khẩu cảng Vạn Gia thu giữ 800kg nầm lợn đông lạnh không nguồn gốc.
Ra mắt cổng thông tin điện tử AFT Connect về thực phẩm sạch An toàn thực phẩm

Ra mắt cổng thông tin điện tử AFT Connect về thực phẩm sạch

TTTĐ - Cổng thông tin điện tử AFT Connect với chức năng hỗ trợ thông tin, kết nối cộng đồng thực phẩm sạch đã chính thức được Hiệp hội Thực phẩm Minh bạch (AFT) ra mắt ngày 22/1.
Phát hiện cơ sở làm giò chả sử dụng chất cấm An toàn thực phẩm

Phát hiện cơ sở làm giò chả sử dụng chất cấm

TTTĐ - Sau nhiều ngày trinh sát, nắm tình hình, Đội 7, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an TP Hà Nội đã phát hiện, triệt phá một cơ sở sản xuất, sử dụng hàn the trong chế biến giò chả. Đặc biệt, đây là 1 cơ sở kinh doanh có tiếng tại khu vực phố cổ Hà Nội.
Tây Ninh siết chặt an toàn thực phẩm dịp Tết Bính Ngọ 2026 An toàn thực phẩm

Tây Ninh siết chặt an toàn thực phẩm dịp Tết Bính Ngọ 2026

TTTĐ - Nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe Nhân dân trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân năm 2026, UBND tỉnh Tây Ninh vừa ban hành văn bản chỉ đạo triển khai Kế hoạch số 1941 của Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm.
Xem thêm