Đảm bảo an toàn thực phẩm nguồn nông sản cung cấp cho nội thành

Xử lý nghiêm hành vi vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm

Theo Trưởng phòng Y tế huyện Quốc Oai Hoàng Minh Tưởng, trên địa bàn huyện hiện có 2.436 cơ sở sản xuất, kinh doanh, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố. Trong đó, có 572 cơ sở sản xuất; tuyến thành phố quản lý 25 cơ sở; tuyến huyện quản lý 113 cơ sở; tuyến xã, thị trấn quản lý 434 cơ sở.

Trong 1.122 cơ sở kinh doanh thực phẩm: Tuyến thành phố quản lý 7 cơ sở; tuyến huyện quản lý 46; tuyến xã, thị trấn quản lý 1.069 cơ sở. Ngoài ra, trong 742 cơ sở dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố: Tuyến thành phố quản lý 19 cơ sở; tuyến huyện quản lý 137 cơ sở; tuyến xã, thị trấn quản lý 586 cơ sở.

Đoàn kiểm tra liên ngành huyện Quốc Oai kiểm tra công tác an toàn thực phẩm tại Công ty cổ phần Liên Anh Thanh (Ảnh: Hương Giang)

Huyện Quốc Oai cũng tăng cường công tác kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, chú trọng kiểm tra cơ sở cung cấp thực phẩm cho nhiều người; kiên quyết đấu tranh, ngăn chặn, xử lý nghiêm hành vi vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm...

Từ đầu năm 2024 đến nay, các cơ quan chức năng của huyện đã kiểm tra 502 cơ sở sản xuất kinh doanh; riêng trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2024, toàn huyện đã kiểm tra 97 cơ sở sản xuất, kinh doanh.

Qua kiểm tra, các cơ quan chức năng xử phạt hành chính 21 cơ sở, với số tiền gần 80 triệu đồng. Trong 4 tháng đầu năm 2024, trên địa bàn huyện không xảy ra ngộ độc thực phẩm.

Tại các cơ sở, đoàn kiểm tra liên ngành của huyện tiến hành kiểm tra việc thực hiện quy định về an toàn thực phẩm, hồ sơ pháp lý như: Giấy phép kinh doanh, giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, giấy ký cam kết an toàn thực phẩm, giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và nhân viên phục vụ; tem, nhãn mác, nguồn gốc xuất xứ các sản phẩm, kiểm tra việc bảo đảm vệ sinh môi trường...

Qua kiểm tra, về cơ bản, các cơ sở chấp hành tốt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm trong chế biến, sản xuất thực phẩm; xử lý nghiêm trường hợp vi phạm, tuyệt đối không để sản phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, không đúng quy định về nhãn, mác, chất lượng.

Đầu tư cho nông sản sạch

Những năm vừa qua, Quốc Oai tập trung vào tập trung vào công tác đảm bảo nguồn cung ứng nông sản cho nội thành. Một số nông sản như nhãn chín muộn Đại Thành, bưởi, miến Làng So, thịt lợn sinh học là "đặc sản" của huyện Quốc Oai.

Toàn huyện cũng đẩy mạnh việc sản xuất nông sản với phương pháp nuôi trồng VietGAP không chỉ đem lại sự đảm bảo an toàn vệ sinh cho thực phẩm, mà còn đảm bảo chính sức khỏe cho những người nông dân trong trang trại.

Người dân chọn mua các loại rau sạch, rau an toàn

UBND huyện Quốc Oai cũng tập trung chỉ đạo các đơn vị chuyên môn và UBND 21 xã, thị trấn tổ chức tuyên truyền, phổ biến các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm trên hệ thống đài phát thanh từ huyện xuống xã, thị trấn; tuyên truyền trong các hội nghị, cuộc họp, sinh hoạt chuyên đề tại các thôn, tổ dân phố…

Hàng năm, huyện Quốc Oai đã tổ chức các lớp tập huấn về kiến thức an toàn thực phẩm cho gần hàng nghìn lượt người, đối tượng tham gia là chủ cơ sở, sản xuất kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng trên địa bàn huyện.

Bên cạnh đó, huyện cũng phối hợp tuyên truyền trên hệ thống đài truyền thanh 21 xã, thị trấn với trên hàng nghìn lượt phát thanh, tổ chức các hội nghị, sinh hoạt chuyên đề tại các thôn, tổ dân phố trong toàn huyện.

Huyện tổ chức tuyên truyền bằng nhiều hình thức thông qua mạng xã hội, Zalo, Facebook, tuyên truyền lồng ghép trong các buổi sinh hoạt của các tổ chức Hội, đoàn thể như: Hội Liên hiệp phụ nữ, Hội nông dân…

Đồng thời, huyện tiếp tục duy trì các mô hình điểm về an toàn thực phẩm; mô hình “An toàn thực phẩm tuyến phố văn minh tại thị trấn Quốc Oai và xã Sài Sơn”; mô hình kiểm soát đảm bảo an toàn thực phẩm bữu cỗ tập trung tại 21 xã, thị trấn; mô hình "Nâng cao năng lực quản lý an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể trường học" và nhiều mô hình trong phát triển kinh tế, trong năm 2023 toàn huyện đã có 25 sản phẩm được chứng nhận sản phẩm OCOP của 12 đơn vị, trong đó có 2 sản phẩm đạt 4 sao và 23 sản phẩm đạt 3 sao.

Thị trường nông sản ở Hà Nội vô cùng tiềm năng, trong đó nhu cầu về thực phẩm sạch, thực phẩm an toàn càng được đặt lên cao hơn. Do đó, việc gia tăng diện tích, năng suất, sản lượng nông sản sạch tại Quốc Oai để tạo nguồn cung cho nội thành là rất cần thiết.

Với định hướng phát triển theo hướng nông nghiệp sạch, chú trọng bảo quản, chế biến sau thu hoạch gắn kết với các chuỗi nông sản an toàn, các mô hình sản xuất nông sản đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn huyện Quốc Oai sẽ tiếp tục được nhân rộng.

Phương Thu