Điều tra vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng ở Sơn La

Văn bản do TS.Dược sĩ Chu Quốc Thịnh - Quyền Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm ký ban hành cho biết, Cục đã nhận được thông tin có một số người trong gia đình ở bản Kích Máng, xã Mường Giôn, tỉnh Sơn La, bị nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm trong đó có người bị tử vong ngoại viện sau khi ăn các món ăn như dưa hấu và một số loại sữa chua, sữa tươi thanh trùng, với các triệu chứng như đau bụng, nôn, đau đầu, đi ngoài phân lỏng toé nước nhiều lần, không nhầy máu.

Lãnh đạo UBND xã Mường Giôn đến thăm hỏi, động viên gia đình các nạn nhân. Ảnh: TTXVN

Trước tình hình trên, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Sơn La khẩn trương chỉ đạo Bệnh viện có bệnh nhân đang điều trị, tập trung nguồn lực tích cực cho bệnh nhân ngộ độc thực phẩm không để ảnh hưởng đến sức khoẻ và tính mạng;

Sở Y tế tỉnh Sơn Lan tổ chức điều tra, truy suất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc, lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân, điều tra xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có), công khai kết quả để kịp thời cảnh bảo cho cộng đồng;

Đồng thời tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn người dân và các cơ sở sản xuất, kinh doanh trên địa bàn phải đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm, thực hiện nghiêm việc kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm, đảm bảo vệ sinh trong suốt quá trình sơ chế, chế biến, vận chuyển thực phẩm.

Cục An toàn thực phẩm lưu ý đặc biệt là hướng dẫn người dân lựa chọn, sử dụng thực phẩm bảo đảm ban toàn, được bảo quản đúng cách, trong hạn sử dụng;

Cùng đó, Sở Y tế tỉnh thực hiện nghiêm các nội dung tại Chỉ thị số số 38/CT-TTg ngày 11/10/2024 của Thủ tướng Chính phủ về việc tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm; Công văn số 2633/BYT-ATPP ngày 30/4/2025 của Bộ Y tế về Tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống thực phẩm giả, ngộ độc thực phẩm và báo cáo kết quả về Cục An toàn thực phẩm theo quy định.

Phương Thu