Tag

Giáp Tết, ngộ độc rượu gia tăng

An toàn thực phẩm 09/01/2024 06:27
aa
TTTĐ - Tết Nguyên đán đang cận kề, đây cũng là dịp nhiều buổi liên hoan, tiệc tùng diễn ra. Theo đó, nhu cầu tiêu thụ rượu của người dân tăng cao. Tuy nhiên đây cũng là thời điểm các ca ngộ độc rượu có xu hướng gia tăng.
Điều tra, giám sát về tình trạng ngộ độc rượu sau Tết Ngộ độc Methanol vì uống rượu pha cồn công nghiệp Cảnh báo ngộ độc các loại rượu thuốc, rượu ngâm Ấn Độ: Ngộ độc rượu khiến 2 người tử vong, 2 người mất thị lực

Mù mắt vì ngộ độc rượu methanol

Thông tin từ Trung tâm Chống độc (Bệnh viện Bạch Mai) cho biết, thời gian qua, nơi đây đã liên tục tiếp nhận và cấp cứu cho các bệnh nhân bị ngộ độc rượu methanol (cồn công nghiệp). Có 3 trường hợp bị mù mắt hoàn toàn.

Chia sẻ về 3 bệnh nhân bị mù mắt do rượu, Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Trung Nguyên, Giám đốc Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai cho biết: Bệnh nhân đầu tiên được chuyển tuyến từ Vĩnh Phúc vào Bệnh viện trong tình trạng mê sảng và mắt không nhìn thấy gì. Trước khi nhập viện, bệnh nhân có uống rượu và rượu mua ở đâu gia đình không biết.

Một bệnh nhân khác, trước khi vào viện đã đi khám tại chuyên khoa mắt và các bác sĩ tuyến dưới, nghi ngộ độc rượu nên đã chuyển viện. Bệnh nhân hoàn toàn tỉnh táo và chỉ thấy đau đầu. Xét nghiệm rượu 2 bệnh nhân đã uống phát hiện có methanol, với hàm lượng trên 24 mg/l. Đa số trường hợp ngộ độc methanol là do uống phải loại rượu trắng “3 không”: không nhãn mác - không nguồn gốc - không rõ thành phần, trôi nổi ngoài thị trường. Những loại rượu này đã bị người sản xuất pha cồn công nghiệp vào để kiếm lợi nhuận.

Không chỉ có ba trường hợp này, những năm qua, Trung tâm thường xuyên tiếp nhận nhiều ca uống rượu quên ăn, đến khi nhập viện đường máu bệnh nhân về 0, nguy hiểm đến tính mạng.

Giáp Tết, ngộ độc rượu gia tăng
Bệnh nhân ngộ độc rượu điều trị tại Trung tâm Chống độc (Bệnh viện Bạch Mai).

Theo các chuyên gia y tế, rượu được hấp thu vào hệ tuần hoàn, phân bố tới não và toàn bộ các mô, vì rượu hòa tan hoàn toàn trong nước ở cơ thể. Do đó, rượu gây ảnh hưởng đến não, gan và nhiều cơ quan khác.

Trong khi đó, rượu chứa cồn công nghiệp rất khó phân biệt với rượu thực phẩm. Khi xuất hiện các dấu hiệu điển hình như hôn mê hoặc mù mắt, bệnh nhân lúc này đã trong tình trạng nặng. Thống kê từ những trường hợp nhập viện do ngộ độc rượu cho thấy, rượu trắng pha cồn công nghiệp methanol là nguyên nhân hàng đầu gây ra ngộ độc, tiếp đến là rượu ngâm cỏ cây rừng độc, rượu ngâm củ ấu, rượu ngâm động vật...

Việc phân biệt methanol và rượu hay cồn y tế (thành phần chính là Ethanol) bằng cảm quan bên ngoài là rất khó. Chỉ có một điểm là khi uống rượu có pha methanol sẽ có vị hơi ngọt chứ không đắng như rượu thông thường. Chỉ đến khi xuất hiện các triệu chứng ngộ độc điển hình thì mới khẳng định được việc đã uống phải methanol. Tuy nhiên, các triệu chứng này thường xuất hiện rất muộn. Theo các bác sỹ, đây cũng là lí do các trường hợp ngộ độc methanol ghi nhận ở nước ta thường để lại hậu quả rất đáng tiếc.

Cụ thể, sau khi cồn methanol thâm nhập vào cơ thể, phải mất ít nhất 8 tiếng và đa phần là 1-2 ngày sau thì cơ thể mới xuất hiện các triệu chứng rõ rệt của ngộ độc methanol như: mờ mắt, lơ mơ, lẫn lộn, thở nhanh và thở sâu như bị khó thở, co giật và dần hôn mê.

Khi các triệu chứng đã biểu hiện rõ như vậy thì đã quá muộn vì lúc này, bệnh nhân đã bị tổn thương mắt dẫn đến mờ mắt và thậm chí là mù mắt vĩnh viễn; não bị hoại tử...

Người dân nên thận trọng khi sử dụng rượu, bia

Theo các bác sĩ, ngộ độc rượu diễn ra rải rác quanh năm nhưng cao điểm thường bắt đầu từ Tết Dương lịch đến sau Tết Nguyên đán. Thời điểm này, bệnh nhân nhập viện trong nhiều tình trạng khác nhau từ nhẹ đến nặng.

Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Trung Nguyên, Giám đốc Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai cho biết: "Các bệnh nhân đến viện thường ở dưới 2 diện. Thứ nhất là ngộ độc cấp do uống một lần quá nhiều rượu. Hai là lạm dụng rượu trong thời gian quá dài. Các lý do vào viện nhẹ nhất là nôn mửa hoặc nặng hơn cũng là lơ mơ, lẫn lộn, kích thích, thậm chí là hôn mê, hôn mê sâu. Những trường hợp trở nặng hơn có thể co giật, phù não. Về tim mạch thì có thể là tụt huyết áp, hạ thân nhiệt, hạ đường máu".

Giáp Tết, ngộ độc rượu gia tăng
Bác sĩ thăm khám cho bệnh nhân ngộ độc rượu

Không chỉ dẫn đến nguy cơ ngộ độc, theo các chuyên gia y tế, rượu còn là một trong những căn nguyên dẫn đến loạn thần, giảm trí nhớ, mất ngủ, tai biến, nghiện, kích động và bạo lực. Tác hại của rượu lên hệ tiêu hóa dẫn đến xơ gan, viêm gan, gan nhiễm mỡ, viêm tụy, viêm dạ dày…

Đối với vấn đề sinh sản, rượu có thể dẫn đến nguy cơ sinh con dị tật, giảm khả năng sinh dục. Ngoài ra, rượu có thể gây ra nhiều hệ lụy khác đối với sức khỏe con người, như: Tăng huyết áp, suy tim; tê ngón tay, ngón chân, run tay/chân, đau dây thần kinh…

Rượu là chất tác động lên thần kinh, nên khi uống làm não chúng ta mất khả năng kiểm soát vì thế sẽ uống nhiều hơn. Dù các chuyên gia y tế đã có khuyến cáo về lượng uống cho nam và nữ bao nhiêu phải dừng nhưng khi đã uống rất dễ thành lạm dụng bia rượu.

Từ góc độ chuyên môn, Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Trung Nguyên, Giám đốc Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai khuyến cáo: Đối với nam giới không nên uống quá 400 cc ml bia loại 5 độ, còn đối với rượu mạnh khoảng từ 40 độ chẳng hạn thì không nên uống quá 50cc ml. Đối với nữ giới chỉ nên uống bằng một nửa nam giới đổ lại.

“Cách tốt nhất để ngừa ngộ độc rượu là không uống rượu hoặc hạn chế uống rượu. Kiểm soát bản thân và người uống cùng, nên từ chối dứt khoát khi bị ép uống rượu. Không uống rượu không rõ nguồn gốc, rượu tự pha chế, đặc biệt rượu pha chế từ cồn công nghiệp (methanol). Không uống rượu khi đói và không uống nhiều. Khi nhận thấy bản thân hoặc những người xung quanh có dấu hiệu bị ngộ độc sau khi sử dụng rượu không rõ nguồn gốc, hãy đưa đến cơ sở y tế gần nhất càng sớm càng tốt để được xử trí kịp thời”, Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Trung Nguyên nhấn mạnh.

Thanh Hà

Đọc thêm

Liên tiếp ghi nhận ca mắc, tử vong do liên cầu khuẩn lợn An toàn thực phẩm

Liên tiếp ghi nhận ca mắc, tử vong do liên cầu khuẩn lợn

TTTĐ - Thời gian gần đây, các bệnh viện trên địa bàn Hà Nội liên tiếp ghi nhận bệnh nhân nhập viện trong tình trạng nặng do nhiễm liên cầu khuẩn lợn, trong đó đã có trường hợp tử vong đầu tiên trong năm. Đáng lo ngại, cùng thời điểm này, cơ quan chức năng liên tiếp phát hiện các đường dây tiêu thụ, giết mổ trái phép lợn bệnh, lợn chết với số lượng lớn.
Nghiêm túc khắc phục các lỗi vi phạm an toàn thực phẩm An toàn thực phẩm

Nghiêm túc khắc phục các lỗi vi phạm an toàn thực phẩm

TTTĐ - Sau khi báo Tuổi trẻ Thủ đô đăng tải thông tin của Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) phát hiện sản phẩm Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Cao Việt Hoàng vi phạm quy định quảng cáo, ngày 30/7, Công ty TNHH Nghiên cứu và Phát triển Cao Việt Hoàng (MST: 0110288091; địa chỉ: Phòng 101, Tầng 1, Nhà 5NV3, Khu đô thị Lideco, xã Hoài Đức, Hà Nội) đã có công văn phúc đáp về việc khắc phục vi phạm hành chính liên quan đến quảng cáo sản phẩm nói trên.
Xử lý vụ vận chuyển 4 tấn hàu sống không nguồn gốc An toàn thực phẩm

Xử lý vụ vận chuyển 4 tấn hàu sống không nguồn gốc

TTTĐ - Vừa qua, Đồn Biên phòng Trà Cổ, BĐBP tỉnh Quảng Ninh bắt giữ vụ vận chuyển trái phép thủy sản trên vùng biển Tràng Vỹ, phường Móng Cái 1, tỉnh Quảng Ninh.
Một hạt đậu có thể “đi” được bao xa? Dinh dưỡng

Một hạt đậu có thể “đi” được bao xa?

TTTĐ - Hàng nghìn năm trước, hạt đậu nành đã hiện diện trong đời sống con người như một nguồn dinh dưỡng quý giá từ tự nhiên đồng hành cùng nhiều nền ẩm thực các nước Châu Á. Tại Việt Nam, hạt đậu bé nhỏ ấy đã in sâu vào ký ức tuổi thơ của bao thế hệ qua bát canh đậu hũ mát lành mẹ nấu những trưa hè, hay ly sữa đậu nành ấm áp mỗi sáng mai. Không đơn thuần là một món ăn đó còn là tình yêu thương, sự chăm chút từ những điều giản dị nhất.
Cẩn trọng với dị ứng, ngộ độc hải sản trong mùa du lịch biển An toàn thực phẩm

Cẩn trọng với dị ứng, ngộ độc hải sản trong mùa du lịch biển

TTTĐ - Dị ứng với một số nhóm thực phẩm, trong đó có hải sản là một dạng dị ứng thường gặp. Tuy nhiên, nếu không được cấp cứu kịp thời trong trường hợp dị ứng hải sản nặng có thể gây ra suy hô hấp, ngừng thở, ngừng tim và có nguy cơ dẫn đến tử vong.
Tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm vi phạm an toàn thực phẩm An toàn thực phẩm

Tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm vi phạm an toàn thực phẩm

TTTĐ - Kiểm tra an toàn thực phẩm tại chợ Phùng Khoang, Phó Chủ tịch UBND phường Đại Mỗ (Hà Nội) yêu cầu Ban Quản lý chợ phải hoạt động chuyên nghiệp, đấu tranh mạnh với thực phẩm bẩn, phục vụ Nhân dân một cách tốt nhất.
Đề xuất tăng mức phạt vi phạm ATTP lên đến 2 lần An toàn thực phẩm

Đề xuất tăng mức phạt vi phạm ATTP lên đến 2 lần

TTTĐ - Để nâng cao hiệu quả công tác quản lý an toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Y tế cùng các Bộ, ngành liên quan đã và đang triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm giải quyết các vấn đề nêu trên. Trong đó, Bộ Y tế đề xuất sửa đổi Nghị định 115, Nghị định 124 về xử phạt vi phạm hành chính an toàn thực phẩm.
Clip cận cảnh lợn bệnh bị giết mổ để tuồn vào chợ, nhà hàng, quán ăn ở Hà Nội An toàn thực phẩm

Clip cận cảnh lợn bệnh bị giết mổ để tuồn vào chợ, nhà hàng, quán ăn ở Hà Nội

TTTĐ - Tối 8/7, Công an TP Hà Nội đã tạm giữ hình sự Lê Văn Tươi, Đặng Văn Huy, Nguyễn Viết Chiếm và Dư Đình Hợi để điều tra hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm. Các quyết định giữ người và bắt người trong trường hợp khẩn cấp được ban hành từ ngày 2 - 3/7.
6 tháng đầu năm, không ghi nhận vụ ngộ độc thực phẩm An toàn thực phẩm

6 tháng đầu năm, không ghi nhận vụ ngộ độc thực phẩm

TTTĐ - Trong 6 tháng đầu năm, ngành y tế Hà Nội duy trì hoạt động của 5 đội cơ động điều tra xử lý ngộ độc thực phẩm tuyến thành phố, chủ động giám sát đảm bảo an toàn thực phẩm.
Tiếp tục "tuýt còi" nhiều thực phẩm bảo vệ sức khoẻ An toàn thực phẩm

Tiếp tục "tuýt còi" nhiều thực phẩm bảo vệ sức khoẻ

TTTĐ - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có quyết định thu hồi thu hồi hiệu lực Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố của 8 sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe, bao gồm sản phẩm được giới thiệu dành cho trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai,
Xem thêm