Xác định được hoá chất trong rượu trắng tự mang vào gây ngộ độc

Theo báo cáo kết quả điều tra, giám sát, xử lý sự cố an toàn thực phẩm tại phường Phúc Lợi, (Quận Long Biên) của Sở Y tế Hà Nội, trong bữa tiệc trưa 19/12 do Công ty TNHH MTV NBC Pacific (phố Nối A, Hưng Yên) tổ chức, ngoài sử dụng thực đơn của Trung tâm hội nghị Almaz, Công ty NBC Pacific còn tự mang 20 lít rượu vào bữa ăn, do một lái xe mang vào (sử dụng hết 8 lít, còn 12 lít mang về) và 2 chai rượu 1 lít.

Tất cả bệnh nhân trên đều liên quan đến sử dụng dịch vụ ăn uống tại một trung tâm Hội nghị trên địa bàn phường Phúc Lợi (quận Long Biên) và sử dụng rượu tự mang vào.

Ảnh minh hoạ

Ngoài ra điều tra được 37 người cùng ăn: trong đó có 5 người uống rượu nhưng không có triệu chứng khác thường và 32 người không sử dụng rượu mang vào, không có triệu chứng khác thường.

Lực lượng chức năng đã lấy 53 mẫu kiểm nghiệm: Tổng số: 53 mẫu, trong đó:14 mẫu thức ăn lưu trưa ngày 19/12/2024: Salat rong biển trứng cua, Súp hải sản với nấm, gà quay mật ong, cá diêu hồng hấp hành nấm, canh cá nấu chua, bắp bò hầm ngũ vị ăn kèm bánh mỳ, cải chíp xào sốt nấm, cơm rang thập cẩm, chè hạt sen long nhãn dừa tươi, Trà, cà phê, bánh nho cuộn, bánh ngọt Pháp, bánh Pizza Hawaii, hoa quả tươi;

4 mẫu sản phẩm thực phẩm bao gói sẵn: 1 mẫu nước uống đóng chai Dasani, 1 mẫu bia Heineken, 2 mẫu nước ngọt; 6 mẫu rượu liên quan đến bữa trưa (12h) ngày 19/12/2024 lấy tại Công ty TNHH MTV NBC Pacific.

Ngày 20/12 phối hợp với Trung Tâm chống độc Bệnh viện Bạch Mai lấy 28 mẫu (14 mẫu máu, 14 mẫu nước tiểu) của 14 bệnh nhân.

Kết quả kiểm nghiệm của Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia cho thấy: 6 mẫu rượu lấy tại Công ty TNHH MTV NBC Pacific liên quan đến bữa trưa thì có 2 mẫu rượu nồng độ Methanol vượt quá giới hạn cho phép và phát hiện có Acetonitrile.

Trong đó, 4 mẫu rượu khác các chỉ tiêu nằm trong giới hạn cho phép. Cũng theo báo cáo, 14 mẫu thức ăn lưu không phát hiện vi sinh vật gây bệnh; 4 mẫu nước uống có các chỉ tiêu kiểm nghiệm vi sinh, hóa học trong giới hạn.

Do đó, Sở Y tế khẳng định các nạn nhân bị ngộ độc hóa chất Acetonitrile có trong rượu trắng do Công ty TNHH MTV NBC Pacific mang đến. Kết luận này phù hợp với thông tin báo Tuổi trẻ Thủ đô đã đưa tin vào tối 21/12.

Cũng theo ghi nhận tại các bệnh viện, tình hình 20 bệnh nhân nhập viện đến nay đã nhiều khả quan. Sáng 24/12, bệnh nhân nặng nhất tại Bệnh viện Đức Giang đã hết toan, tỉnh táo, ngồi dậy, vận động và nói chuyện bình thường.

Trong khi đó, 18 bệnh nhân ở Bệnh viện Bạch Mai đã có 4 người được ra viện; 14 bệnh nhân còn lại được chẩn đoán hội chứng sốc nhiễm trùng, nhiễm độc - toan chuyển hóa tăng Lactate. Trong đó 5 người bị nặng, được điều trị tích cực tại bệnh viện. Một bệnh nhân ở Bệnh viện Xanh Pôn đã tỉnh táo, tiếp xúc tốt, vận động bình thường.

Bảo Ngọc