Detox "nhịn" ăn ảnh hưởng ra sao đến sức khỏe?

Detox có giúp giảm cân "siêu tốc" ?

Nhiều thống kê y học cho thấy lượng mỡ trong cơ thể tích tụ từ tuổi 40 trở đi và đến tuổi mãn kinh thì lượng mỡ trong cơ thể phụ nữ tăng 30%. Sự thay đổi nội tiết tố mà cơ thể người phụ nữ trải qua có khả năng dẫn đến tăng cân quanh vùng bụng.

Các lý do khác như tuổi tác, lối sống và di truyền cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc tăng cân sau khi mãn kinh.

Các loại nước ép rau của quả detox giúp giảm cân, đẹp da thường được chị em tin tưởng sử dụng

Đối mặt với nỗi ám ảnh cân nặng "tăng tốc" tuổi trung niên, nhiều chị em truyền tai nhau cách giảm cân qua phương pháp sử dụng nguyên liệu thực phẩm tự nhiên như nhịn ăn, uống nước ép trái cây, rau, củ… định kỳ.

Đây được gọi là detox nhằm thúc đẩy quá trình thải độc của cơ thể, loại bỏ các chất độc hại và mỡ dư thừa của cơ thể ra ngoài.

Thực tế, hầu hết các phương pháp detox đều xoay quanh việc hạn chế nạp calo, tiêu thụ nhiều chất lỏng, uống một lượng lớn chất bổ sung dinh dưỡng…

Trung bình, nhu cầu của cơ thể mỗi ngày cần 1800-2000calo để hoạt động. Muốn giảm cân thì cần nạp ít hơn lượng calo đó. Với phương pháp detox, nước ép detox từ các loại rau, củ, quả tươi chỉ cung cấp khoảng 735 calo mỗi ngày.

Do đó detox bằng việc nhịn ăn uống nước ép là phương pháp hỗ trợ giảm cân, dễ thực hiện tại nhà được nhiều người áp dụng. Tuy nhiên, quá trình detox đòi hỏi phải được thực hiện một cách khoa học, kiên trì đều đặn trong một thời gian dài mới mang lại hiệu quả và an toàn cho người sử dụng.

Detox là phương pháp sử dụng các loại rau, củ, quả tươi để ép lấy nước và uống trực tiếp. Do đó cần chọn nguyên liệu sạch, tươi không có vết hỏng, không có thuốc trừ sâu, chất bảo quản…

Mặc dù cần nạp ít calo nhưng chúng ta vẫn phải bảo đảm các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Do đó cần các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, giàu vitamin, khoáng chất với các chất chống oxy hóa tự nhiên, giàu lượng chất xơ...

Không nên lạm dụng detox bằng các loại nước ép rau củ quả

Detox là một phương pháp có lợi, nhưng nếu quá lạm dụng sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Trên thực tế, có nhiều người tin tưởng rằng chỉ cần uống nước detox sẽ giúp giảm cân nhanh, mang lại vóc dáng đẹp.

Tuy nhiên, detox chỉ là một phương pháp thải độc, thúc đẩy đào thải chất cặn bã và hỗ trợ giảm cân, nếu lạm dụng chế độ ăn uống hoàn toàn bằng detox sẽ dẫn đến thiếu hụt năng lượng đảm bảo hoạt động cho cơ thể.

Lợi bất cập hại nếu quá lạm dụng giảm cân bằng detox

Từ đó dẫn đến tình trạng mệt mỏi, cảm giác uể oải, hạ huyết áp... nếu không bổ sung các loại thực phẩm đồ ăn khác. Ngoài ra, các chị em nếu nhịn ăn dài ngày chỉ uống nước detox có thể thiếu hụt các chất dinh dưỡng nghiêm trọng và nguy cơ tăng cân mạnh hơn.

Quá trình detox còn đòi hỏi uống rất nhiều nước. Khi nạp quá nhiều nước cũng có thể làm tổn thương cơ thể vì nguy cơ hạ natri máu dẫn đến mệt mỏi, chuột rút, té xỉu…

Hơn nữa, cơ thể con người cần có một quy trình đầy đủ và nhiều cách để loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể như bài tiết, đổ mồ hôi… Vì thế nếu lạm dụng detox để thúc đẩy nhanh quy trình này cũng là điều bất lợi.

Đánh giá về phương pháp giảm cân bằng đồ uống, PGS.TS Bùi Thị Nhung, Trưởng Khoa Dinh dưỡng học đường và ngành nghề, Viện Dinh dưỡng quốc gia cho biết: Giảm cân bằng đồ uống hiện là một trong những phương pháp được nhiều người thừa cân, béo phì lựa chọn. Tuy nhiên, không có đồ uống nào có thể giúp giảm cân mà chỉ có thể sử dụng kết hợp với chế độ ăn và luyện tập.

Đồ uống hỗ trợ giảm cân là những đồ uống làm từ trái cây, rau củ. Một số nước uống ít năng lượng có thể dùng trong bữa phụ để giảm cảm giác đói giúp giảm cân tốt hơn như: nước ép dứa, nước chanh, nước ép cà chua, nước ép bưởi, nước ép dưa chuột, nước ép rau củ, nước hạt chia…

Một trong những giải pháp giảm cân mà nhiều người áp dụng là phương pháp detox bằng một số đồ uống. Tuy nhiên, một số nghiên cứu cho thấy sử dụng đồ uống detox có thể giúp giảm cân nhưng có thể gây những ảnh hưởng xấu cho sức khỏe và nguy cơ tăng cân nhanh trở lại khi ngừng detox.

Với phụ nữ, ngoài 35 tuổi cơ thể sẽ tăng tích khối mỡ và giảm khối nạc, nếu không tăng cường luyện tập cơ thể sẽ tăng tích mỡ và tăng nguy cơ thừa cân béo phì. Phương pháp an toàn nhất là giảm năng lượng ăn vào (giảm từ từ 200-300 kcal/ngày), tăng cường hoạt động thể lực, vì enzyme tiêu chất béo chỉ được kích hoạt khi có hoạt động thể lực tích cực hằng ngày.

Do đó, cách tốt nhất để hỗ trợ các cơ quan giải độc cơ thể và giảm cân là chúng ta cần xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh, tập thể dục trung bình 30 phút mỗi ngày, uống đủ nước, ngủ đúng giờ…

Bảo Ngọc