Kỳ 2: Đồng loạt ra quân kiểm tra ATTP đột xuất

Mạnh tay xử phạt vi phạm

Thực hiện Kế hoạch số 364/KH-BCĐTƯATTP của Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về ATTP triển khai Tháng hành động vì ATTP năm 2024, Kế hoạch số 105/KH-UBND triển khai "Tháng hành động vì ATTP" năm 2024, Quyết định số 1915/QĐ-UBND ngày 4/11/2024 của UBND thành phố Hà Nội về việc thành lập đoàn kiểm tra liên ngành công tác ATTP trong “Tháng hành động vì ATTP" năm 2024, 4 đoàn liên ngành đã kiểm tra việc triển công tác đảm bảo ATTP trong Tháng hành động vì ATTP (từ 15/4 - 15/5/2024) tại các quận, huyện, thị xã được phân công; kiểm tra an toàn thực phẩm tại một số cơ sở dịch vụ ăn uống, sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tại 30 quận, huyện, thị xã trên địa bàn thành phố.

Đồng chí Vũ Cao Cương, Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội - Trưởng đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP số 1 của TP đã tiến hành kiểm tra đột xuất tại siêu thị Winmart Nguyễn Chí Thanh (quận Đống Đa)

Cùng với tuyến thành phố, trong Tháng hành động vì ATTP năm 2024, các đoàn kiểm tra tuyến quận, huyện, thị xã và xã, phường, thị trấn cũng đã kiểm tra, giám sát 4.768 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống.

Kết quả, 4.480 cơ sở đạt yêu cầu (chiếm tỷ lệ 94%) và 288 cơ sở vi phạm (chiếm 6%). Cơ quan chức năng đã tiến hành xử phạt vi phạm hành chính 270 cơ sở với tổng số tiền hơn 918 triệu đồng và đình chỉ hoạt động 1 cơ sở trên địa bàn quận Hoàn Kiếm.

Khác với mọi năm, năm nay công tác kiểm tra tại các tuyến phường, xã đã có nhiều biến chuyển tích cực, số lượng các vụ vi phạm bị phát hiện cũng tăng mạnh.

Đồng chí Nguyễn Văn Hưng, Phó Chủ tịch UBND huyện Thanh Trì phát biểu tại buổi làm việc

Đồng chí Nguyễn Văn Hưng, Phó Chủ tịch UBND huyện Thanh Trì khẳng định: Trong những năm qua, huyện luôn làm tốt công tác đảm bảo ATTP; tăng cường kiểm soát nguồn thực phẩm bán tại các chợ đầu mối; đồng loạt ra quân kiểm tra trong các tháng cao điểm về ATTP như: Tháng hành động vì ATTP, dịp Trung thu, lễ, Tết...

Tính đến ngày 4/5/2024, toàn huyện đã thành lập 64 đoàn kiểm tra liên ngành. Trong đó, 6 đoàn kiểm tra tuyến huyện; 58 đoàn kiểm tra tuyến xã. Tổng cộng số cơ sở được kiểm tra là 1.111 đơn vị; xử phạt hành chính 33 cơ sở với số tiền 177,79 triệu đồng.

Riêng kết quả kiểm tra trong Tháng hành động vì ATTP, huyện đã thành lập 35 đoàn (3 đoàn tuyến huyện; 32 đoàn tuyến xã). Số cơ sở được kiểm tra là 399, xử phạt 12 cơ sở, tổng số tiền 39 triệu đồng, tiêu huỷ hàng hóa vi phạm trị giá 27 triệu đồng.

Lỗi vi phạm chủ yếu là người trực tiếp chế biến thức ăn mà không đội mũ, đeo khẩu trang; không cắt ngắn móng tay; không sử dụng găng tay khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm chín, thức ăn ngay; không có ủng hoặc giầy, dép sử dụng riêng trong khu vực sản xuất thực phẩm; phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm; kinh doanh hàng hóa nhập lậu, hàng hóa là thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ.

Đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP số 1 của TP Hà Nội đã kiểm tra công tác bảo đảm ATTP trên địa bàn huyện Thanh Trì

Năm 2024, UBND huyện Thanh Trì đã bố trí 1 điểm xét nghiệm nhanh tại chợ Cầu Bươu, xã Tả Thanh Oai để thực hiện xét nghiệm nhanh thực phẩm.

Trong quá trình kiểm tra, các đoàn kiểm tra tuyến huyện, xã, thị trấn cần lựa chọn thời điểm phù hợp, không nể nang... Cơ sở vi phạm ATTP sẽ được thông báo trên trang web của huyện.

Tăng cường kiểm tra đột xuất và hậu kiểm

Trước đó, phát biểu chỉ đạo tại hội nghị triển khai Tháng hành động vì ATTP năm 2024, chủ đề “Tiếp tục bảo đảm an ninh, ATTP trong tình hình mới”, Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Vũ Thu Hà yêu cầu các đơn vị, địa phương phải bảo đảm thực chất; kiểm tra đột xuất, tuyệt đối nghiêm cấm kiểm tra báo trước.

Công tác kiểm tra tập trung vào các địa bàn, cơ sở dễ phát sinh sai phạm, quá trình kiểm tra phải bảo đảm triệt để, qua đó có biện pháp xử lý.

Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Vũ Thu Hà phát biểu chỉ đạo tại hội nghị triển khai Tháng hành động vì ATTP năm 2024

Phó Chủ tịch UBND TP cũng đề nghị các quận, huyện, thị xã rà soát lại việc thiết lập và công khai đường dây nóng tiếp nhận thông tin phản ánh của người dân phục vụ cho công tác kiểm tra, xử lý của cơ quan chức năng.

Các đoàn kiểm tra báo cáo kết quả cụ thể hằng tuần để có kế hoạch phối hợp liên ngành, huy động cả lực lượng công an vào cuộc nếu cần thiết.

“Cùng với việc phát hiện và xử phạt, các đơn vị công khai vi phạm (tên, địa chỉ, nội dung vi phạm…) để có sức răn đe. Bên cạnh đó, chúng ta cũng cần truyền thông, giới thiệu những mô hình hiệu quả trong kiểm soát, bảo đảm an toàn thực phẩm”, Phó Chủ tịch UBND TP Vũ Thu Hà lưu ý.

Quán triệt tinh thần trên, các đoàn kiểm tra liên ngành về công tác ATTP đều thực hiện việc kiểm tra đột xuất, không báo trước.

Đoàn kiểm tra liên ngành ATTP của thành phố Hà Nội nhắc nhở cơ sở sản xuất các lỗi vi phạm cần khắc phục

Tại các buổi kiểm tra, các đoàn kiểm tra liên ngành ATTP của thành phố Hà Nội đều nhắc nhở chủ các cửa hàng, cơ sở sản xuất phải nâng cao ý thức trong việc chế biến thực phẩm để bảo đảm sức khỏe người tiêu dùng; hoàn thiện các thủ tục pháp lý về vệ sinh, ATTP đúng thời gian quy định.

Cùng với đó, các đoàn kiểm tra yêu cầu cơ sở khắc phục và báo cáo bằng hình ảnh và gửi về Ban Chỉ đạo ATTP các quận, huyện để tiến hành hậu kiểm; đồng thời, lập biên bản xử phạt đối với những vi phạm tại các cửa hàng kinh doanh, cơ sở sản xuất theo đúng quy định.

Nếu không tiếp tục khắc phục những tồn tại nêu trên, tùy vào tình hình thực tế, các cơ sở sẽ bị yêu cầu dừng sản xuất khi vi phạm các điều kiện về an toàn vệ sinh thực phẩm hoặc dừng một phần sản xuất.

(Còn nữa)

Phương Thu - ảnh: Phạm Mạnh