Tag

Nỗi lo thừa cân, béo phì mỗi dịp nghỉ hè

An toàn thực phẩm 29/06/2024 21:00
aa
TTTĐ - Mỗi dịp hè đến, để con có được kỳ nghỉ “xả hơi” đúng nghĩa, nhiều phụ huynh thường cho con ăn uống và ngủ nghỉ thoải mái, khiến cân nặng của các con tăng vọt chỉ trong thời gian ngắn.
Hơn một nửa dân số thế giới sẽ bị thừa cân, béo phì vào năm 2035 Chế độ dinh dưỡng hợp lý cho trẻ thừa cân, béo phì Hà Nội triển khai mô hình phòng chống thừa cân béo phì cho học sinh

Nỗi lo dư cân, béo phì

Từ khi nghỉ hè, sáng nào chị Trần Thị Hồng (Mỹ Đình, Hà Nội) cũng chở các con sang nhà ông bà ở gần đó để nhờ trông giúp. Từ khi nghỉ hè cậu con trai 7 tuổi của chị Hồng được tự do ăn uống, vận động theo sở thích và nhu cầu.

Theo chị Hồng, ngoài ba bữa chính thì những bữa phụ thường bé thích uống sữa, bánh gạo, bim bim, bánh kẹo chị cho bé tự ăn. Bố mẹ sẽ mua sẵn ở trong tủ rồi bé thích ăn gì thì ăn, nhà chị không giới hạn. Vậy là mùa hè chỉ mới một tháng, nhưng con chị Hồng đã mũm mĩm, sợ con béo phì, chị vội đưa con đi khám tại Khoa Dinh dưỡng.

Chế độ ăn không lành mạnh là nguyên nhân phổ biến gây béo phì ở trẻ
Chế độ ăn không lành mạnh là nguyên nhân phổ biến gây béo phì ở trẻ

Thực tế rất nhiều phụ huynh tại các đô thị lớn như Hà Nội và TP HCM cảm thấy lúng túng trong việc lên một kế hoạch sinh hoạt, ăn uống vui chơi cho trẻ trong thời gian nghỉ hè.

Đây cũng là nỗi lo của chị Phạm Thị Hải (Thanh Trì, Hà Nội). Chị đã không khỏi lo lắng khi phát hiện con trai (10 tuổi) của chị đã tăng cân nhanh sau khi bắt đầu kỳ nghỉ hè.

“Vào những ngày hè nắng nóng, nhiệt độ tăng cao, dẫn đến việc trẻ muốn uống nhiều nước ngọt. Sau một năm học vất vả, tôi cũng tặc lưỡi cho con uống thoải mái. Đang nghỉ hè nên thằng bé cũng ngủ nướng nhiều hơn, xem ti vi, máy tính bảng liên tục... vì cũng chẳng biết làm gì”, chị Hải kể.

Theo kết quả quan sát về mặt dịch tễ của các chuyên gia dinh dưỡng thời gian qua, hầu hết trẻ em có xu hướng tăng cân vượt quá khuôn khổ thông thường trong thời gian nghỉ hè, đặc biệt là những bé trai và những trẻ sống ở khu vực đô thị. Thời gian vận động thể lực ít, chế độ dinh dưỡng không thể kiểm soát, trẻ thường ăn quá nhiều so với khẩu phần ăn là những lí do khiến cho trẻ có xu hướng thừa cân, béo phì.

Thiết lập chế độ ăn uống, sinh hoạt hợp lý

GS.TS Lê Danh Tuyên - nguyên Viện trưởng Viện dinh dưỡng quốc gia nêu thực trạng, vào những ngày hè nắng nóng, nhiệt độ tăng cao, dẫn đến việc trẻ muốn uống nhiều nước ngọt. Trẻ ngủ nướng nhiều hơn, xem tivi, máy tính bảng liên tục... cũng thường thấy ở nhiều gia đình.

Tất cả những yếu tố trên đều làm cho trẻ dễ béo phì. Trong khi đó, nhiều người quan niệm rằng, cứ cho trẻ ăn nhiều thịt, trứng, sữa là bổ và khỏe. Tuy nhiên, họ lại không ước lượng được khẩu phần ăn thế nào là đủ nên thường cho con ăn quá mức. Đồng thời, không thể không nhắc tới quan điểm là khi trẻ nghỉ ở nhà có thể ăn bất cứ lúc nào và ngủ nghỉ thoải mái.

Mặt khác, khi phụ huynh thấy con tăng cân quá mức lại cắt giảm bữa ăn đột ngột, hay bắt con nhịn ăn cũng tác động xấu đến thể trạng của trẻ. Rối loạn nhịp độ sinh hoạt có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và sự phát triển của trẻ, gây nguy cơ thừa cân, béo phì và kém phát triển về chiều cao.

thức ăn nhanh có thể dẫn đến lượng calo dư thừa và làm tăng nguy cơ béo phì.
Thức ăn nhanh có thể dẫn đến lượng calo dư thừa và làm tăng nguy cơ béo phì

Đồng quan điểm, PGS.TS Bùi Thị Nhung - Trưởng khoa Dinh dưỡng học đường và ngành nghề, Viện Dinh dưỡng quốc gia cho biết, bà đã gặp không ítg trường hợp gia đình cho rằng nghỉ hè cứ để cho trẻ ăn ngủ thoải mái, đến khi bước vào năm học mới, học hành vất vả, các con sẽ giảm cân ngay.

Tuy nhiên, đây là quan điểm sai lầm. PGG. TS Nhung nêu ví dụ, có những trẻ ở giai đoạn mầm non chỉ thừa khoảng 3-5 kg, nhưng đến giai đoạn tiểu học đã thừa từ 8-10kg và đến giai đoạn THCS thừa tới 15-20 kg.

Để tránh tình trạng trẻ phát phì trong thời gian nghỉ hè, bố mẹ cần lưu ý đến chế độ dinh dưỡng và xây dựng thói quen ăn uống hợp lý cho con. Theo bác sĩ Nguyễn Lê Hồng Vân, Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Hoàn Mỹ Đà Nẵng, tuyệt đối không để con ăn theo sở thích quá nhiều vì thông thường, các loại đồ ăn nhanh luôn có khẩu vị hấp dẫn trẻ nhỏ hơn là trái cây và rau xanh.

Bên cạnh đó, không để trẻ quá đói khiến trẻ ăn nhiều hơn vào bữa ăn sau, có thể cho trẻ ăn làm nhiều bữa mỗi bữa ăn một số lượng vừa phải để dễ hấp thu các chất dinh dưỡng. Trong bữa ăn cần hạn chế các món rán, chiên nhiều dầu mỡ; tăng cường rau xanh, trái cây.

Đồng thời, các bậc phụ huynh không nên dự trữ các đồ ăn chứa nhiều chất béo, chất đường và năng lượng trong tủ lạnh như các loại nước ngọt nước ép trái cây công nghiệp, các loại bánh kem... Những thức ăn này nên được thay thế bằng các loại sữa tươi, sữa chua không đường, hoa quả được cắt nhỏ hay các loại hạt óc chó, hạt điều, hạt lạc dành cho bữa phụ.

Ngoài ra, tránh để trẻ tiếp xúc nhiều với các thiết bị điện tử như tivi, máy tính và điện thoại di động. Thay vào đó nên cho trẻ vận động nhiều hơn qua các lớp học aerobic hoặc bơi, đạp xe đạp hoặc nhảy dây… Hoặc cách đơn giản là khuyến khích, dạy trẻ làm các việc đơn giản như dọn dẹp nhà cửa vừa giúp ích trong gia đình, vừa giúp trẻ tập thói quen vận động, tránh để cơ thể ì ạch, nặng nề sau khi xa trường lớp.

Chế độ dinh dưỡng hợp lý cho trẻ thừa cân, béo phì Chế độ dinh dưỡng hợp lý cho trẻ thừa cân, béo phì

TTTĐ - Hiện nay, tình trạng trẻ bị thừa cân béo phì đang tăng nhanh, đặc biệt ở các thành phố lớn. Với trẻ thừa ...

Cải thiện tình trạng dinh dưỡng học đường Cải thiện tình trạng dinh dưỡng học đường

TTTĐ - Thừa cân béo phì ở trẻ em là một vấn đề sức khỏe đáng quan tâm và hiện nay đang có xu hướng ...

Quang Minh

Đọc thêm

Không gián đoạn công tác ATTP khi chuyển đổi mô hình chính quyền Dinh dưỡng

Không gián đoạn công tác ATTP khi chuyển đổi mô hình chính quyền

TTTĐ - Ngày 24/6, UBND TP Hà Nội đã tổ chức Hội nghị đánh giá công tác triển khai “Tháng hành động vì An toàn thực phẩm (ATTP)” năm 2025 của Hà Nội và nhiệm vụ trọng tâm 6 tháng cuối năm 2025. Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội, Phó Trưởng ban Thường trực Ban chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm Vũ Thu Hà chủ trì hội nghị.
Thu hồi hiệu lực giấy đăng ký công bố 21 thực phẩm chức năng An toàn thực phẩm

Thu hồi hiệu lực giấy đăng ký công bố 21 thực phẩm chức năng

TTTĐ - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã ban hành Quyết định thu hồi một số thực phẩm bảo vệ sức khỏe của Công ty CP MAX WINNER, Công ty TNHH Kim Natural Cosmetics, Công ty CP Đầu tư và Phát triển Linh Chi Korea và Công ty TNHH Thương mại dịch vụ Solife công bố.
Thu hồi thực phẩm bảo vệ sức khoẻ Siro ăn ngon Hải Bé An toàn thực phẩm

Thu hồi thực phẩm bảo vệ sức khoẻ Siro ăn ngon Hải Bé

TTTĐ - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản đề nghị rà soát, kiểm tra và phối hợp với cơ quan có thẩm quyền tại địa phương tiến hành thu hồi toàn bộ sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khoẻ Siro ăn ngon Hải Bé.
Báo chí và “cuộc chiến” vì bữa ăn an toàn An toàn thực phẩm

Báo chí và “cuộc chiến” vì bữa ăn an toàn

TTTĐ - Trong cuộc chiến chống thực phẩm bẩn, hàng giả, hàng nhái cam go, quyết liệt thời gian vừa qua, báo chí đã đóng một vai trò vô cùng quan trọng với nhiệm vụ tuyên truyền. Việc đẩy mạnh thông tin về an toàn thực phẩm góp phần nâng cao nhận thức của người kinh doanh và tiêu dùng, đấu tranh với những hành vi sai trái ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.
Khuyến cáo người dân về siro ăn ngon của Tiktoker “Gia đình Hải Sen” An toàn thực phẩm

Khuyến cáo người dân về siro ăn ngon của Tiktoker “Gia đình Hải Sen”

TTTĐ - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) khuyến cáo người dân không nên sử dụng thực phẩm bảo vệ sức khỏe siro ăn ngon Hải Bé.
Thu giữ 11 tấn thực phẩm "bẩn" tuồn vào thị trường An toàn thực phẩm

Thu giữ 11 tấn thực phẩm "bẩn" tuồn vào thị trường

TTTĐ - Cơ quan chức năng tỉnh Bình Dương vừa phát hiện và thu giữ hơn 11 tấn thực phẩm hết hạn sử dụng, được tuồn vào các nhà hàng và công ty chế biến suất ăn công nghiệp để tiêu thụ.
"Tuýt còi" thêm 12 loại thực phẩm bảo vệ sức khoẻ An toàn thực phẩm

"Tuýt còi" thêm 12 loại thực phẩm bảo vệ sức khoẻ

TTTĐ - Ngày 6/6, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có liên tiếp các quyết định thu hồi hiệu lực Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm đối với 12 sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khoẻ của 3 công ty khác nhau.
Thanh Chương (Nghệ An): Phát hiện xe tải chở 1,3 tấn nội tạng lợn đã bốc mùi hôi thối An toàn thực phẩm

Thanh Chương (Nghệ An): Phát hiện xe tải chở 1,3 tấn nội tạng lợn đã bốc mùi hôi thối

TTTĐ - Ngày 5/6, Phòng Cảnh sát Giao thông Công an tỉnh Nghệ An cho biết, đơn vị vừa phối hợp Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Nghệ An phát hiện xe tải chở số lượng lớn thực phẩm bẩn.
Đảm bảo an toàn thực phẩm tại các điểm thi THPT An toàn thực phẩm

Đảm bảo an toàn thực phẩm tại các điểm thi THPT

TTTĐ - Sở Y tế Hà Nội đã chủ động các kế hoạch đảm bảo chất lượng nước và an toàn thực phẩm cho kỳ thi vào lớp 10 và thi tốt nghiệp trung học phổ thông quốc gia.
Xử phạt 2 quán lòng xe điếu nổi tiếng ở TP Hồ Chí Minh An toàn thực phẩm

Xử phạt 2 quán lòng xe điếu nổi tiếng ở TP Hồ Chí Minh

TTTĐ - Sau khi kiểm tra đột xuất 27 cơ sở kinh doanh lòng heo và phụ phẩm thịt trên địa bàn, Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh đã xử phạt gần 15 triệu đồng đối với 2 hộ kinh doanh do không đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm.
Xem thêm