Tag

Rước bệnh vì ăn uống chung với các "thú cưng"

Chung tay vì an toàn thực phẩm 28/08/2023 08:00
aa
TTTĐ - Không chỉ dừng lại ở việc đáp ứng nhu cầu chăm sóc cơ bản, nhiều người còn sẵn sàng dẫn chó, mèo đi du lịch, cho ăn uống chung tại các quán cafe, nhà hàng… Dù yêu chiều chó, mèo đến đâu nhưng việc cho "thú cưng" cùng ăn uống chung lại tiềm ẩm nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm, nhiễm giun sán cho con người. Dù yêu chiều chó, mèo đến đâu nhưng việc cho "thú cưng" cùng ăn uống chung lại tiềm ẩm nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm, nhiễm giun sán cho con người.
Bị buộc chuyển nhà 6 lần vì… nuôi lợn 150kg làm thú cưng Chọn rắn đỏ làm "thú cưng", bé trai bị rắn cắn suýt mất mạng Khám phá bên trong công viên thú cưng đầu tiên ở Hà Nội “Hốt bạc” từ dịch vụ “khách sạn cho thú cưng” dịp Tết

Lông chó, mèo dính vào thực phẩm nguy hại ra sao?

Chó, mèo luôn được coi là những người bạn trung thành gần gũi với loài người. Ngày nay, nhiều người nuôi thú cưng vì có tình cảm thân thiết, xem chúng như bạn bè thân thuộc và hết lòng chăm sóc từ việc đi spa để cắt lông, tỉa móng, đến thú y khám bệnh hay đi du lịch, vui chơi tại các điểm công cộng…

Trên trang Facebook, TikTok của nhiều bạn trẻ yêu thích thú cưng không khó để bắt gặp hình ảnh “check-in” của các thú cưng được chủ mang vào các quán cafe, nhà hàng, cùng thưởng thức cốc trà sữa, ly kem tươi cùng các vị chủ nhân.

Rước bệnh vì ăn uống chung với các
Nhiều bạn trẻ vô tư dẫn chó, mèo vào nhà hàng ăn uống để cùng thưởng thức

Tuy nhiên, không ít bức ảnh các con vật cưng ăn uống trong các nhà hàng, quán cà phê đã tạo nên cuộc tranh cãi về việc nên hay không cho thú cưng ăn uống chung đồ vật với chủ tại nơi công cộng. Bởi nếu không biết cách chăm sóc và phòng ngừa thì chính các thú cưng lại là đối tượng mang đến nhiều bệnh tật nguy hiểm cho chủ nhân.

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên giảng viên Viện Công nghệ sinh học và thực phẩm, ĐH Bách khoa Hà Nội cho biết, hiện nay những vật nuôi như chó, mèo hiện nay được khá nhiều người nuôi trong gia đình. Nhiều gia đình có khuôn viên rộng rãi thì nuôi chúng cách ly với nơi sinh hoạt trong gia đình.

Tuy nhiên, một số gia đình chật hẹp thì cho những vật nuôi đó ngay nơi sinh hoạt như bếp ăn, phòng khách hay ngay cả phòng ngủ. Việc con người tiếp xúc với những vật nuôi quá nhiều có nguy cơ dẫn đến dễ lây nhiễm một số bệnh như sán lá phổi, giun đũa…

“Việc để chó, mèo đến gần nơi nấu ăn, nơi ăn uống là vô cùng nguy hại, lông chó hay mèo rất dễ bay vào các món ăn, món ăn chưa chế biến thì không đáng nói lắm, đáng nói nhất là món ăn đã chế biến, lông những vật nuôi đó có thể rơi trực tiếp vào thức ăn.

Thức ăn dính phải lông những thú cưng này người dùng dễ bị nhiễm trứng giun đũa, trứng giun này có thể xuyên qua thành ruột và vào máu thành ấu trùng, sau đó chúng di chuyển đến các cơ quan nội tạng như não, tim, phổi…gây ảnh hưởng khá lớn đối với sức khỏe”, PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh cho biết.

Nguy cơ nhiễm ký sinh trùng từ thú cưng

Bệnh viện Đặng Văn Ngữ đã tiếp nhận nhiều bệnh nhân bị nhiễm ký sinh trùng từ chó, mèo nuôi trong nhà. Một số trường hợp bệnh nhân đã đi nhiều bệnh viện, phòng khám da liễu, chữa đủ cách nhưng vẫn không biết mình bị bệnh gì, từ một vết ngứa trên tay giờ lan rộng khắp cơ thể hoặc tự mua thuốc bôi, chỉ đỡ được một thời gian sau đó lại phát bệnh trở lại.

Đáng nói, đa số các bệnh nhân đều đang nuôi chó mèo nhưng không ai nghĩ những thú cưng của mình lại gây bệnh giun đũa chó, mèo…

Rước bệnh vì ăn uống chung với các
Nguy cơ nhiễm giun đũa từ chó mèo

Thậm chí, không ít bệnh nhân tưởng mắc bệnh da liễu, viêm da cơ địa với biểu hiện thường xuyên bị ngứa dữ dội, lở loét khắp người và phải chữa da liễu hơn chục năm mới biết mình nhiễm giun đũa chó, mèo từ thú cưng trong nhà.

Bác sĩ Phan Thị Thu Phương, Khoa Khám bệnh, Bệnh viện Đặng Văn Ngữ (thuộc Viện Sốt rét ký sinh trùng Công trùng Trung ương) cho biết: “Phần lớn bệnh nhân có triệu chứng ban đầu là ngứa, nổi dị ứng trên da, có trường hợp đã được đi khám ở bệnh viện khác, hoặc tự mua thuốc bôi, chỉ đỡ được một thời gian sau đó lại phát bệnh trở lại. Rất ít bệnh nhân phát hiện ra bệnh sớm vì người ta không nghĩ đó là do ký sinh trùng”.

Bệnh tiến triển nặng hơn vì không được chẩn đoán đúng. Đa số bệnh nhân tới viện trong tình trạng xuất hiện nhiều vết xước trên da. Có đến 2/3 số bệnh nhân tại Khoa Khám bệnh, Bệnh viện Đặng Văn Ngữ bị nhiễm giun đũa chó, mèo mỗi ngày.

Ấu trùng giun đũa chó, mèo chỉ ký sinh ở chó, mèo, khi người bị lây nhiễm, ấu trùng sẽ thâm nhập qua niêm mạc ruột đi vào hệ bạch huyết gây bệnh ở người. Nhiều người nuôi thú cưng có thói quen tiếp xúc gần như chơi, ngủ cùng chúng.

Con đường lây nhiễm của giun đũa chó, mèo rất đa dạng. Nếu phân của chúng không được xử lý đúng sẽ làm cho giun đũa chó, mèo lây lan qua tiếp xúc trực tiếp, lây nhiễm vào nước uống, đồ ăn, thậm chí có thể lây nhiễm qua đường hít thở. Đây là nguy cơ tiềm ẩn bệnh tật.

Giun đũa chó, mèo chỉ là vật ký sinh ở chó, mèo. Khi vào cơ thể người, sẽ không có chu kỳ sinh sản, ngõ cụt vì vậy chúng ta không thể tìm thấy trứng hay ấu trùng của giun đũa chó mèo trong phân người mà chỉ có thể tìm thấy kháng thể của giun đũa chó mèo trong máu bệnh nhân kèm theo một số chỉ số bạch cầu ái toan tăng cộng với triệu chứng lâm sàng để chẩn đoán bệnh.

Bệnh ngứa không gây nguy hiểm tới tính mạng con người nhưng gây ra khó chịu trong cuộc sống sinh hoạt hằng ngày. Nhiều bệnh nhân cho biết, lúc nào cũng phải mang bên mình hộp thuốc dị ứng, thấy ngứa là phải uống ngay.

Để không bị nhiễm ấu trùng giun đũa từ chó mèo, các bác sĩ đưa ra khuyến cáo: Không nên ăn ngủ chung, ôm hôn chó mèo. Người nuôi nên vệ sinh sạch sẽ cho chó mèo, bát đựng thức ăn, chất thải của chó, mèo nên xử lý và vệ sinh sạch sẽ.

Đọc thêm

Sữa, thực phẩm chức năng cho trẻ dưới 6 tuổi phải kê khai giá Chung tay vì an toàn thực phẩm

Sữa, thực phẩm chức năng cho trẻ dưới 6 tuổi phải kê khai giá

TTTĐ - Bộ Y tế đã ban hành Thông tư 33 quy định đặc điểm kinh tế - kỹ thuật đối với sữa và thực phẩm chức năng dành cho trẻ em dưới 6 tuổi thuộc diện bình ổn giá, kê khai giá.
Lập đoàn phúc tra chấm điểm công tác an toàn thực phẩm năm 2024 Chung tay vì an toàn thực phẩm

Lập đoàn phúc tra chấm điểm công tác an toàn thực phẩm năm 2024

TTTĐ - UBND thành phố đã ban hành Quyết định số 5760/QĐ-UBND về việc thành lập Đoàn phúc tra kết quả đánh giá, chấm điểm công tác An toàn thực phẩm (ATTP) thành phố năm 2024.
Cách chọn thịt lợn đảm bảo an toàn thực phẩm Chung tay vì an toàn thực phẩm

Cách chọn thịt lợn đảm bảo an toàn thực phẩm

TTTĐ - Thịt lợn là nguồn thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng với cách chế biến đơn giản nên được nhiều gia đình lựa chọn sử dụng. Để chọn loại thịt tươi ngon an toàn thì người tiêu dùng chưa chắc chắn chưa thật sự hiểu và nhận rõ.
Xử phạt vi phạm hành chính cơ sở kinh doanh thực phẩm Sức khỏe

Xử phạt vi phạm hành chính cơ sở kinh doanh thực phẩm

TTTĐ - Thanh tra Sở Y tế Hà Nội vừa ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính 3 cơ sở hành nghề y, dược tư nhân và 3 cơ sở thuộc lĩnh vực an toàn thực phẩm với số tiền 75 triệu đồng.
Cách bảo quản cốm tươi lâu nhưng vẫn giữ trọn hương vị Chung tay vì an toàn thực phẩm

Cách bảo quản cốm tươi lâu nhưng vẫn giữ trọn hương vị

TTTĐ - Cốm được xem là món ăn truyền thống đặc sắc ở vùng Bắc Bộ, nhất là tại khu vực Hà Nội. Nguyên liệu để chế biến ra món ăn này là lúa nếp non và thường là lúa nếp cái hoa vàng. Lúa non sẽ được chế biến qua nhiều công đoạn kỳ công, tỉ mỉ mới cho ra mẻ cốm vị ngọt thanh. Cốm còn có yêu cầu rất cao ở khâu bảo quản để đảm bảo giữ đúng hương vị của nó.
Mì chính có thực sự gây hại? Chung tay vì an toàn thực phẩm

Mì chính có thực sự gây hại?

TTTĐ - Mì chính từng rất phổ biến trong căn bếp của các gia đình Việt Nam. Tuy nhiên, hiện nay, nhiều người cho rằng loại gia vị này gây nguy hại cho sức khỏe.
4 tác hại nguy hiểm của đồ ăn nhanh với sức khỏe Chung tay vì an toàn thực phẩm

4 tác hại nguy hiểm của đồ ăn nhanh với sức khỏe

TTTĐ - Đồ ăn nhanh là những loại thực phẩm được sản xuất hàng loạt và ưu tiên tốc độ phục vụ nhanh. Tuy có hương vị hấp dẫn, đáp ứng sự tiện lợi, nhanh chóng nhưng lạm dụng các thực phẩm này sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.
Quy tắc vệ sinh an toàn thực phẩm cho bếp ăn tập thể Chung tay vì an toàn thực phẩm

Quy tắc vệ sinh an toàn thực phẩm cho bếp ăn tập thể

TTTĐ - Bếp ăn tập thể ngày càng trở nên phổ biến trong các trường học, cơ quan, doanh nghiệp... Việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đối với bếp ăn tập thể vì thế càng trở nên cấp thiết.
Kiểm soát an toàn thực phẩm trường học, ngăn ngừa ngộ độc Chung tay vì an toàn thực phẩm

Kiểm soát an toàn thực phẩm trường học, ngăn ngừa ngộ độc

TTTĐ - Thời gian qua, tại một số địa phương vẫn ghi nhận một số vụ ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể ở trường học... Để kiểm soát được vấn đề này, nhiều trường học trên địa bàn Hà Nội đã chú trọng thực hiện nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm từ khâu giao nhận thực phẩm đến khâu chế biến.
Lựa chọn thực phẩm tốt cho bữa ăn lành mạnh Chung tay vì an toàn thực phẩm

Lựa chọn thực phẩm tốt cho bữa ăn lành mạnh

TTTĐ - Các bà nội trợ biết cách lựa chọn thực phẩm tốt khi thực hiện bữa ăn lành mạnh mang lại nhiều lợi ích, tạo nền tảng cho sức khỏe tối ưu.
Xem thêm