Chấm điểm công tác an toàn thực phẩm trên địa bàn huyện Gia Lâm

Trên địa bàn huyện Gia Lâm hiện có 4.407 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, 1 trung tâm thương mại, 3 siêu thị, 25 chợ, không có chợ cóc. Trong đó: ngành Công thương quản lý 385 cơ sở, ngành Nông nghiệp quản lý 2.869 cơ sở, ngành Y tế quản lý 1.153 cơ sở. Tổng số cơ sở thuộc thẩm quyền huyện, xã quản lý 4.263 cơ sở; 144 cơ sở do cấp thành phố quản lý.

Toàn cảnh buổi làm việc

Kết quả, tính đến thời điểm hiện tại, huyện đã kiểm tra định kỳ và xử lý vi phạm 3.841/3.983 cơ sở được kiểm tra đạt tỷ lệ 96,43%; số cơ sở vi phạm: 142 cơ sở với số tiền 389,15 triệu đồng.

UBND huyện xử phạt 31,25 triệu đồng, các xã/thị trấn xử phạt 148,45 triệu đồng, đội Quản lý thị trường số 8 xử phạt 163,95 triệu đồng, Công an huyện xử phạt 45,5 triệu đồng.

Các lực lượng chức năng của huyện đã tiến hành xử lý tiêu huỷ hơn 2.500 chiếc bánh ngọt các loại, 404 chiếc bánh trung thu, 60 kg nầm lợn đông lạnh; 20 thùng bột chiên gà (12 kg/thùng); hơn 500 hộp bánh kẹo các loại, 680 gói lương khô mini, 200 lít rượu các loại, 100 kg mực đông lạnh, 170 kg khoai tây đông lạnh.

Dự kiến đến hết tháng 12/2024, các đoàn kiểm tra của huyện sẽ thực hiện kiểm tra đạt tỷ lệ 100% số cơ sở trên địa bàn.

Về công tác giám sát, lấy mẫu kiểm nghiệm chất lượng sản phẩm thực phẩm trên địa bàn; tuyến huyện đã xét nghiệm Labo: lấy 172 mẫu thực phẩm gửi labo (Phòng Kinh tế: 91 mẫu rau, 15 mẫu thịt và sản phẩm từ thịt, 6 mẫu trái cây; Phòng Y tế: 35 mẫu nước, 10 mẫu thịt, 10 mẫu rau củ, 5 mâu trái cây).

Hiện đã có kết quả 154/172 mẫu, 18/172 mẫu hiện chưa có kết quả phân tích, kết quả 154/154 mẫu đảm bảo ATTP với các chỉ tiêu được phân tích; xét nghiệm nhanh 337 mẫu, kết quả 298/337 mẫu âm tính, 39 mẫu phát hiện dương tính với tinh bột.

Đối với tuyến xã, số mẫu xét nghiệm nhanh 1.268 mẫu (mẫu chủ yếu tại các bữa cỗ tập trung đông người và mẫu thức ăn đường phố); kết quả 1121/1268 mẫu âm tính, 147 mẫu phát hiện dương tính với tinh bột.

Các cơ sở sản xuất kinh doanh, thực phẩm thường mắc phải các lỗi vi phạm chủ yếu như: Không thực hiện kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn theo quy định, không có lưới chắn côn trùng, động vật gây hại, thùng rác không có lắp đậy, người chế biến, sản xuất tiếp xúc với thực phẩm không có găng tay, trang phục bảo hộ, kinh doanh hàng hóa không rõ nguồn gốc xuất xứ, nhãn hàng hóa không ghi đủ các nội dung bắt buộc, không đầy đủ giá kệ...

Ngay từ đầu năm, UBND huyện Gia Lâm đã chỉ đạo các đơn vị chuẩn bị sẵn sàng nhân lực, thuốc, phương tiện, trang thiết bị để xử lý ngộ độc thực phẩm; duy trì công tác giám sát ngộ độc thực phẩm tại cộng đồng, cơ sở giáo dục, cơ sở khám chữa bệnh trên địa bàn huyện; xây dựng phương án đảm bảo ATTP, sẵn sàng đáp ứng khi có sự cố mất ATTP xảy ra; hướng dẫn các xã, thị trấn, các cơ quan, đơn vị quy trình điều tra, xử lý ngộ độc thực phẩm.

Trên địa bàn huyện Gia Lâm năm 2024 không xảy ra sự cố mất an toàn thực phẩm và ngộ độc thực phẩm.

Qua rà soát hồ sơ, phúc tra kết quả đánh giá, Đoàn công tác của thành phố đã thống nhất chấm công tác ATTP của huyện Gia Lâm năm 2024 đạt điểm 95, đạt loại Xuất sắc.

Đồng chí Đặng Thanh Phong, Chi Cục trưởng Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội phát biểu tại buổi làm việc

Kết luận buổi làm việc, đồng chí Đặng Thanh Phong, Chi Cục trưởng Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đã đánh giá cao sự vào cuộc quyết liệt của UBND huyện Gia Lâm trong công tác triển khai thực hiện các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn với 66 văn bản chỉ đạo, tích cực triển khai kiểm tra và xử lý vi phạm trong năm 2024.

Tuy nhiên, đồng chí Đặng Thanh Phong, Chi Cục trưởng Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP Hà Nội, Phó trưởng đoàn yêu cầu, huyện Gia Lâm cần tăng cường hơn nữa công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trong và ngoài trường học; tăng cường các đoàn kiểm tra giám sát, truy xuất nguồn gốc bếp ăn tập thể trường, các khu vực kinh doanh, chế biến thực phẩm xung quanh cổng trường; đảm bảo bếp ăn tập thể các khu công nghiệp.

Đồng chí Trương Văn Học, Ủy viên Ban Thường vụ Huyện ủy, Phó Chủ tịch UBND huyện Gia Lâm

Phát biểu tiếp thu các ý kiến của Đoàn, đồng chí Trương Văn Học, Ủy viên Ban Thường vụ Huyện ủy, Phó Chủ tịch UBND huyện Gia Lâm đã chỉ đạo các ngành chức năng khắc phục những hạn chế, tồn tại; tiếp tục triển khai thực hiện tốt công tác đảm bảo ATTP theo chức năng, nhiệm vụ, góp phần bảo vệ sức khỏe của người dân trên địa bàn huyện.

Trong đó, Phó Chủ tịch UBND huyện nhấn mạnh, công tác kiểm tra ATTP là việc làm thường xuyên, trên địa bàn huyện cũng không để xảy ra các vụ ngộ độc tập thể.