Tag
Hà Nội

Lấy mẫu xét nghiệm thực phẩm các hàng quán khu vực Phủ Tây Hồ

An toàn thực phẩm 13/02/2025 15:00
aa
TTTĐ - Ngày 13/2, Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 về an toàn thực phẩm của thành phố Hà Nội đã tiến hành kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại khu vực Phủ Tây Hồ (Quận Tây Hồ, Hà Nội).
Đề phòng ngộ độc thực phẩm dịp sau Tết Tăng cường kiểm tra đột xuất ATTP lễ hội xuân Mồng 2 Tết các hàng bún, phở đông kín khách Tăng cường đảm bảo an toàn thực phẩm

Phủ Tây Hồ là một trong những điểm di tích tín ngưỡng thờ Mẫu nổi tiếng của Hà Nội, từ Tết đến nay, phủ Tây Hồ thu hút hàng vạn người dân và du khách. Lượng người dân và du khách đi lễ Phủ không quá đông đúc, hoạt động lễ bái tại phủ diễn ra trật tự, ngăn nắp, không xảy ra hiện tượng chen lấn.

Về công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, đoàn kiểm tra liên ngành số 1 về an toàn thực phẩm của thành phố Hà Nội đã tiến hành kiểm tra một số hàng quán trong khu vực Phủ Tây Hồ (Quận Tây Hồ, Hà Nội).

Lấy mẫu xét nghiệm thực phẩm các hàng quán khu vực Phủ Tây Hồ
Ông Đặng Thanh Phong, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đánh giá các cơ sở đã chú trọng hơn trong việc bảo quản thực phẩm đúng quy định

Theo đánh giá chung của đoàn kiểm tra, năm nay các cơ sở kinh doanh ăn uống được sắp xếp quy củ hơn trước. Tại thời điểm kiểm tra, các nhà hàng đã tuân thủ các quy định về bảo đảm an toàn, vệ sinh thực phẩm.

Đại diện đoàn kiểm tra số 1, ông Đặng Thanh Phong, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đánh giá các cơ sở đã chú trọng hơn trong việc bảo quản thực phẩm đúng quy định, có tủ kính chuyên dụng bảo quản, che đậy thực phẩm.

Lấy mẫu xét nghiệm thực phẩm các hàng quán khu vực Phủ Tây Hồ
Đoàn kiểm tra hồ sơ giấy tờ tại các cơ sở

Tuy nhiên, qua kiểm tra hồ sơ giấy tờ, còn có cơ sở chưa xuất trình giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm của người lao động và một số các hồ sơ chứng minh nguồn gốc thực phẩm.

Ông Đặng Thanh Phong, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội yêu cầu cơ sở bổ sung các giấy tờ còn thiếu và duy trì thực hiện nghiêm túc các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định.

Ngoài ra, đoàn kiểm tra đã tiến hành xét nghiệm nhanh các mẫu bát, đĩa tại nhà hàng Hồng Luyến (Phủ Tây Hồ) cho kết quả, 16/20 bát, đĩa đạt yêu cầu. Ngoài ra, xét nghiệm nhanh bún tươi tại đây cũng cho kết quả, âm tính với hàn the.

Lấy mẫu xét nghiệm thực phẩm các hàng quán khu vực Phủ Tây Hồ
Đoàn kiểm tra tiến hành xét nghiệm nhanh các mẫu bát, đĩa tại nhà hàng Hồng Luyến (Phủ Tây Hồ)

Đánh giá về công tác kiểm tra ATTP tại Phủ Tây Hồ, ông Đặng Thanh Phong nhấn mạnh: “Ngoài việc trang bị các tủ kính bày bán thực phẩm, tránh bụi bẩn, côn trùng, các cơ sở cần trang bị thêm tủ bảo ôn để bảo quản thực phẩm, tránh thực phẩm bị ôi thiu khi thời tiết nắng nóng. Ngoài ra, các cơ sở không nên tái sử dụng dầu ăn để chiên dán nhiều lần, tránh gây hại đến sức khoẻ người tiêu dùng ”.

Tại buổi làm việc với Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 về an toàn thực phẩm của thành phố Hà Nội, ông Thẩm Ngọc Trung, Trưởng phòng Y tế quận Tây Hồ cho biết: Hiện khu vực phủ Tây Hồ có khoảng 27 cơ sở kinh doanh, nhà hàng dịch vụ ăn uống phục vụ du khách.

Trước dịp nghỉ Tết Nguyên đán, cơ quan chức năng đã kiểm tra một số hộ kinh doanh trong khuôn viên phủ Tây Hồ; đồng thời yêu cầu các hộ ký cam kết bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm.

Lấy mẫu xét nghiệm thực phẩm các hàng quán khu vực Phủ Tây Hồ
Đoàn kiểm tra nhắc nhở chủ cơ sở lưu ý trong quá trình chế biến thực phẩm bảo đảm ATTP

Qua đó, cơ quan chức năng đã tiến hành xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm đối với 3 cơ sở, nhà hàng; mỗi cơ sở bị xử phạt 4 triệu đồng. Ngoài ra, cơ quan chức năng của quận đang thiết lập hồ sơ để tiến hành xử phạt thêm 2 cơ sở, dự kiến mỗi cơ sở này sẽ bị xử phạt khoảng 8 triệu đồng.

Đoàn liên ngành của quận Tây Hồ sẽ tiếp tục kiểm tra các sơ sở kinh doanh ăn uống tại điểm du lịch, danh thắng và tái kiểm tra các cơ sở đã bị xử phạt yêu cầu tất cả các hộ kinh doanh thực hiện đúng nội dung cam kết.

Trong quá trình kiểm tra, các vi phạm chủ yếu là lỗi về vệ sinh ngoại cảnh, vệ sinh khu vực chế biến và lỗi lưu mẫu thực phẩm, nguồn gốc xuất xứ của các nguyên liệu để làm bánh...

Lấy mẫu xét nghiệm thực phẩm các hàng quán khu vực Phủ Tây Hồ
Ý thức bảo đảm ATTP tại các chủ cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống tại Phủ Tây Hồ đã được nâng cao

So với các năm trước đây, ông Thẩm Ngọc Trung nhận xét, qua kiểm tra cho thấy, các cơ sở kinh doanh thực phẩm, nhà hàng tại phủ Tây Hồ đã sự chuyển biến tích cực.

Trong năm vưag qua, quận Tây Hồ luôn tăng cường thực hiện các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm bằng việc tuyên truyền nâng cao ý thức của chủ hộ kinh doanh thực phẩm, thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể; đồng thời, thường xuyên tiến hành kiểm tra, giám sát và kịp thời xử lý vi phạm.

Phương Thu

Đọc thêm

"Tuýt còi" fanpage "Dược phẩm Hoàng Hường Meli" quảng cáo thực phẩm chức năng An toàn thực phẩm

"Tuýt còi" fanpage "Dược phẩm Hoàng Hường Meli" quảng cáo thực phẩm chức năng

TTTĐ - Ngày 27/ 6, đại diện Cục An toàn thực phẩm cho biết trên fanpage "Dược phẩm Hoàng Hường Meli chính hãng", một cá nhân đã giới thiệu nhiều thực phẩm bảo vệ sức khỏe gây hiểu nhầm có tác dụng như thuốc chữa bệnh.
Dầu ăn chăn nuôi gây nguy hại đến sức khỏe con người ra sao? An toàn thực phẩm

Dầu ăn chăn nuôi gây nguy hại đến sức khỏe con người ra sao?

TTTĐ - Mới đây, Công an tỉnh Hưng Yên triệt phá đường dây sản xuất, buôn bán hàng giả có quy mô đặc biệt lớn. Một số cơ sở bị phát hiện sử dụng dầu ăn nhập khẩu với mục đích dành cho thức ăn chăn nuôi để sản xuất, chế biến thành dầu ăn cho người.
Chợ tự phát thiếu an toàn, khó kiểm soát An toàn thực phẩm

Chợ tự phát thiếu an toàn, khó kiểm soát

TTTĐ - Theo Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh, việc kiểm soát hiệu quả các chợ tự phát đòi hỏi sự vào cuộc đồng bộ từ nhiều lực lượng, đặc biệt là chính quyền cấp cơ sở.
Phòng chống ngộ độc thực phẩm trong mùa hè và mùa bão, lụt An toàn thực phẩm

Phòng chống ngộ độc thực phẩm trong mùa hè và mùa bão, lụt

TTTĐ - Sở Y tế Hà Nội- Cơ quan thường trực Ban chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm TP Hà Nội đã có văn bản đề nghị UBND các quận, huyện, thị xã chỉ đạo các đơn vị chức năng triển khai các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm trong mùa hè và mùa bão, lụt.
Không gián đoạn công tác ATTP khi chuyển đổi mô hình chính quyền Dinh dưỡng

Không gián đoạn công tác ATTP khi chuyển đổi mô hình chính quyền

TTTĐ - Ngày 24/6, UBND TP Hà Nội đã tổ chức Hội nghị đánh giá công tác triển khai “Tháng hành động vì An toàn thực phẩm (ATTP)” năm 2025 của Hà Nội và nhiệm vụ trọng tâm 6 tháng cuối năm 2025. Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội, Phó Trưởng ban Thường trực Ban chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm Vũ Thu Hà chủ trì hội nghị.
Thu hồi hiệu lực giấy đăng ký công bố 21 thực phẩm chức năng An toàn thực phẩm

Thu hồi hiệu lực giấy đăng ký công bố 21 thực phẩm chức năng

TTTĐ - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã ban hành Quyết định thu hồi một số thực phẩm bảo vệ sức khỏe của Công ty CP MAX WINNER, Công ty TNHH Kim Natural Cosmetics, Công ty CP Đầu tư và Phát triển Linh Chi Korea và Công ty TNHH Thương mại dịch vụ Solife công bố.
Thu hồi thực phẩm bảo vệ sức khoẻ Siro ăn ngon Hải Bé An toàn thực phẩm

Thu hồi thực phẩm bảo vệ sức khoẻ Siro ăn ngon Hải Bé

TTTĐ - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản đề nghị rà soát, kiểm tra và phối hợp với cơ quan có thẩm quyền tại địa phương tiến hành thu hồi toàn bộ sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khoẻ Siro ăn ngon Hải Bé.
Báo chí và “cuộc chiến” vì bữa ăn an toàn An toàn thực phẩm

Báo chí và “cuộc chiến” vì bữa ăn an toàn

TTTĐ - Trong cuộc chiến chống thực phẩm bẩn, hàng giả, hàng nhái cam go, quyết liệt thời gian vừa qua, báo chí đã đóng một vai trò vô cùng quan trọng với nhiệm vụ tuyên truyền. Việc đẩy mạnh thông tin về an toàn thực phẩm góp phần nâng cao nhận thức của người kinh doanh và tiêu dùng, đấu tranh với những hành vi sai trái ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.
Khuyến cáo người dân về siro ăn ngon của Tiktoker “Gia đình Hải Sen” An toàn thực phẩm

Khuyến cáo người dân về siro ăn ngon của Tiktoker “Gia đình Hải Sen”

TTTĐ - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) khuyến cáo người dân không nên sử dụng thực phẩm bảo vệ sức khỏe siro ăn ngon Hải Bé.
Thu giữ 11 tấn thực phẩm "bẩn" tuồn vào thị trường An toàn thực phẩm

Thu giữ 11 tấn thực phẩm "bẩn" tuồn vào thị trường

TTTĐ - Cơ quan chức năng tỉnh Bình Dương vừa phát hiện và thu giữ hơn 11 tấn thực phẩm hết hạn sử dụng, được tuồn vào các nhà hàng và công ty chế biến suất ăn công nghiệp để tiêu thụ.
Xem thêm