Tag

Những loại rau gia vị, hoa quả là “khắc tinh” của bệnh cúm

An toàn thực phẩm 08/10/2024 12:00
aa
TTTĐ - Nếu mắc bệnh cúm thể nhẹ với những biểu hiện như nhức đầu, ho, viêm họng, hắt hơi, sổ mũi... chúng ta có thể sử dụng một số loại rau gia vị, hoa quả để làm giảm triệu chứng.
Việt Nam xuất hiện ca mắc bệnh cúm A/H5 trên người sau hơn 8 năm TP Hồ Chí Minh chỉ đạo khẩn về tăng cường phòng chống bệnh cúm A/H5N1 Bộ Y tế yêu cầu tăng cường phòng, chống cúm gia cầm lây sang người Không chủ quan với bệnh cúm mùa

Giao mùa là lúc thời tiết nắng mưa bất thường, nhiệt độ thay đổi, khiến mọi gười rất dễ mắc bệnh nếu hệ miễn dịch yếu. Đặc biệt vào giao mùa thu đông, không khí lúc ẩm, lúc hanh khô, không khí lạnh ùa về là điều kiện thuận lợi cho virus cảm cúm phát triển, lây lan và bùng phát.

Bệnh cúm (cảm là bệnh lý nhẹ hơn cúm) là bệnh nhiễm trùng đường hô hấp cấp tính do virus cúm gây ra.

Bệnh có khả năng lây nhiễm cao từ người sang người, có khả năng gây thành đại dịch và biến chứng hô hấp có thể gây tử vong. Người cao tuổi, phụ nữ có thai, trẻ em và những người có sức đề kháng yếu thường dễ mắc cảm cúm nhất.

Ăn nhiều rau xanh, trái cây giúp tăng cường sức đề kháng
Ăn nhiều rau xanh, trái cây giúp tăng cường sức đề kháng, phòng chống bệnh cúm

Để chủ động phòng ngừa cảm cúm, mọi người nên tăng cường tập thể dục, ăn uống điều độ, nhiều rau xanh, trái cây giúp tăng cường sức đề kháng.

Trong đó, vitamin C giúp kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu tấn công vi khuẩn và virus, bảo vệ các tế bào miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn, ngăn ngừa được các loại vi khuẩn, virus gây bệnh. Vì vậy, bổ sung vitamin C rất hiệu quả để ngăn ngừa và giảm các triệu chứng của bệnh cúm.

Các loại hoa quả giàu vitamin C đặc biệt là trái cây họ cam quýt, ớt, cà chua, quả mọng, dứa, chuối, ổi… Trong đó, nước cam là lựa chọn đầu tiên của nhiều người bị ốm mệt, cảm sốt do nó có hương vị thơm ngon, rất dễ uống.

Một số gia vị như hành, tỏi, gừng, tía tô, húng chanh… có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm, rất tốt cho người mắc bệnh cảm cúm.

Trong tỏi có chứa chất allicin, hợp chất sulfur có tác dụng kháng khuẩn, tiêu viêm mạnh. Do đó, tỏi được coi là thực phẩm tốt để trị bệnh cúm, giảm ngạt mũi, giảm ho.

Do vậy, người bệnh nên bổ sung tỏi trong bữa ăn hàng ngày để cải thiện triệu chứng cúm, tăng cường miễn dịch, giúp nhanh hồi phục sức khỏe.

Gừng, nghệ cũng là vị thuốc dùng để trị nhiều bệnh thông thường, trong đó có cúm. Người bệnh có thể dùng gừng tươi chế biến các món cháo gà, canh gà hoặc trà gừng… rất tốt để giảm các triệu chứng khó chịu của cúm.

Lá tía tô, húng chanh không chỉ là một loại cây gia vị cực kỳ phổ biến mà còn là một vị thuốc nam quý. Theo y học cổ truyền, tía tô có tính ấm, vị cay, có tác dụng làm ra mồ hôi, lợi tiểu, chữa nóng sốt, cảm cúm do thay đổi thời tiết.

Bảo Ngọc

Đọc thêm

Tập huấn, phổ biến kiến thức an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất, kinh doanh An toàn thực phẩm

Tập huấn, phổ biến kiến thức an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất, kinh doanh

TTTĐ - Sáng 9/10, UBND phường Ngọc Hà (Hà Nội) đã tổ chức Hội nghị tập huấn, phổ biến kiến thức an toàn thực phẩm cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh trên địa bàn phường.
Nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú các trường tiểu học An toàn thực phẩm

Nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú các trường tiểu học

TTTĐ - Mô hình học bán trú không chỉ góp phần giải quyết khó khăn trong việc trông nom con cái, giúp phụ huynh yên tâm lao động, sản xuất, mà còn tạo điều kiện để học sinh được chăm sóc, rèn luyện và phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn tinh thần. Nhận thức rõ ý nghĩa đó, xã Quảng Bị (Hà Nội) đã chỉ đạo các trường trên địa bàn triển khai nhiều giải pháp nâng cao chất lượng bữa ăn và công tác chăm sóc bán trú, mang lại sự tin tưởng cho phụ huynh và niềm vui cho học sinh.
Gia Lai: Tăng cường công tác kiểm tra an toàn thực phẩm An toàn thực phẩm

Gia Lai: Tăng cường công tác kiểm tra an toàn thực phẩm

TTTĐ - Ban Chỉ đạo liên ngành tỉnh Gia Lai về an toàn thực phẩm vừa tổ chức Hội nghị sơ kết 9 tháng đầu năm 2025. Hội nghị được kết nối trực tuyến tới 135 điểm cầu các xã, phường trên địa bàn tỉnh.
Nâng cao hiệu quả mô hình can thiệp cải thiện tình trạng dinh dưỡng Dinh dưỡng

Nâng cao hiệu quả mô hình can thiệp cải thiện tình trạng dinh dưỡng

TTTĐ - Trong 9 tháng năm 2025, Sở Y tế đã triển khai đồng bộ các hoạt động cải thiện tình trạng dinh dưỡng cộng đồng, cải thiện tình trạng dinh dưỡng trẻ em.
55 cơ sở kinh doanh, sản xuất thực phẩm được kiểm tra trong tháng An toàn thực phẩm

55 cơ sở kinh doanh, sản xuất thực phẩm được kiểm tra trong tháng

TTTĐ - Trong tháng 9/2025, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội - đơn vị thường trực công tác an toàn thực phẩm của Sở Y tế đã tổ chức kiểm tra 55 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, xử phạt 4 cơ sở vi phạm.
Dinh dưỡng 1.000 ngày đầu đời của trẻ quyết định nền tảng sức khỏe Dinh dưỡng

Dinh dưỡng 1.000 ngày đầu đời của trẻ quyết định nền tảng sức khỏe

TTTĐ - Hưởng ứng Tuần lễ “Làm mẹ an toàn" với chủ đề “Chăm sóc sau sinh toàn diện - Sức khỏe cho mẹ, tương lai cho bé”, ngành y tế cùng các địa phương, tổ chức xã hội và cộng đồng đang đồng loạt tổ chức các hoạt động thiết thực nhằm bảo vệ sức khỏe bà mẹ và trẻ em.
“Bữa cơm của mẹ” - Chuyên đề lan tỏa nhận thức về gia vị minh bạch và chống hàng giả Dinh dưỡng

“Bữa cơm của mẹ” - Chuyên đề lan tỏa nhận thức về gia vị minh bạch và chống hàng giả

TTTĐ - Trong 2 ngày 27 - 28/9, Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Đồng Nai phối hợp cùng phòng quản lý thị trường số 3 và 4 (Sở Công thương) và Vedan Việt Nam tổ chức chuyên đề “Bữa cơm của mẹ”. Chuyên đề này giúp mang kiến thức đúng về gia vị nấu ăn đến những người phụ nữ của mọi gia đình ở các xã Long Thành, Thống Nhất và Bàu Hàm - tỉnh Đồng Nai.
Phải "giải mã" vấn đề một đầu mối quản lý an toàn thực phẩm An toàn thực phẩm

Phải "giải mã" vấn đề một đầu mối quản lý an toàn thực phẩm

Chiều 23/9, tại cuộc họp Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm (ATTP), Phó Thủ tướng Lê Thành Long nêu rõ, cần phải "giải mã" vấn đề chỉ một đầu mối thực hiện nhiệm vụ về an toàn thực phẩm.
Xã Bát Tràng đẩy mạnh công tác kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu An toàn thực phẩm

Xã Bát Tràng đẩy mạnh công tác kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu

TTTĐ - Nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu 2025, chiều 23/9, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm xã Bát Tràng đã tổ chức kiểm tra các cơ sở sản xuất bánh trung thu Yến Quân, Hà Sơn, Phương Thảo ở các thôn 1 và 5 - Kim Lan.
Bảo đảm một mùa Trung thu an toàn trọn vẹn An toàn thực phẩm

Bảo đảm một mùa Trung thu an toàn trọn vẹn

TTTĐ - Cùng với sự gia tăng nhu cầu tiêu dùng, thị trường bánh trung thu tại Hà Nội cũng trở nên sôi động nhưng cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ về mất an toàn thực phẩm. Thành phố Hà Nội đã và đang triển khai những giải pháp quyết liệt, siết chặt quản lý thị trường, kịp thời phát hiện và xử lý các hành vi vi phạm, nhằm bảo đảm một mùa Trung thu 2025 an toàn và trọn vẹn cho người dân Thủ đô.
Xem thêm