Tag
Quận Hoàn Kiếm

Kiểm soát ATTP dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố quanh trường học

An toàn thực phẩm 11/04/2024 13:00
aa
TTTĐ - Ngày 11/4, UBND quận Hoàn Kiếm (Hà Nội) tổ chức hội nghị triển khai mô hình “Kiểm soát an toàn thực phẩm (ATTP) dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố xung quanh trường học” tại phường Tràng Tiền, phường Hàng Trống và Tháng hành động vì ATTP năm 2024.
Kỳ 4: Tăng cường đảm bảo kiểm soát thức ăn đường phố Phát triển mô hình “Tuyến phố dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố đảm bảo an toàn thực phẩm có kiểm soát” Các lỗi phổ biến trong kinh doanh thức ăn đường phố và mức phạt Kỳ 3: Thực khách không còn "dễ dãi" với thức ăn đường phố

Báo cáo tại hội nghị, Trưởng phòng Y tế quận Hoàn Kiếm Phạm Thị Thanh Nhàn cho biết: "Hiện trên địa bàn quận có tổng số hơn 4.000 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố trong đó chiếm hơn một nửa là các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố.

Trong quý I/2024, hai đoàn kiểm tra tuyến quận đã kiểm tra được 115 cơ sở, trong đó, có 98 cơ sở đạt yêu cầu (chiếm tỷ lệ 85,2%). 18 đoàn kiểm tra của các phường đã kiểm tra 908 cơ sở, trong đó, 783 cơ sở đạt (chiếm tỷ lệ 86,23%)".

Kiểm soát ATTP dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố quanh trường học
Hội nghị triển khai mô hình “Kiểm soát an toàn thực phẩm (ATTP) dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố xung quanh trường học”

Trong năm nay, quận Hoàn Kiếm (Hà Nội) cũng trở thành đơn vị đầu tiên trên toàn quốc triển khai mô hình kiểm soát an toàn thực phẩm trước cổng trường học.

Theo đó, đối tượng áp dụng mô hình nêu trên là các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố xung quanh cổng trường học, gồm: Nhà hàng, cửa hàng ăn uống, quầy hàng kinh doanh thức ăn chín, hàng rong…

Phạm vi triển khai mô hình tại phường Hàng Trống là khu vực xung quanh các trường: Tiểu học Trần Quốc Toản, Tiểu học Tràng An, Mầm non Tháng Tám, THCS Hoàn Kiếm; toàn bộ phố Nhà Chung, phố Nhà Thờ, phố Lý Quốc Sư; quảng trường trước Nhà thờ Lớn; đoạn phố Quang Trung đối diện vườn hoa Tây Sơn.

Còn tại phường Tràng Tiền là khu vực xung quanh Trường THPT Trần Phú; toàn bộ ngõ Tràng Tiền; đoạn từ phố Nguyễn Khắc Cần đến phố Phan Chu Trinh; đoạn từ phố Hai Bà Trưng đến ngõ Tràng Tiền; đoạn từ phố Hai Bà Trưng đến ngõ Tràng Tiền.

Kiểm soát ATTP dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố quanh trường học
Ông Đặng Thanh Phong, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội phát biểu tại Hội nghị

Phát biểu tại hội nghị, ông Đặng Thanh Phong, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội nhấn mạnh: Đây là mô hình mới, được các tỉnh, thành phố quan tâm. Do đó, ông hy vọng, sau khi quận Hoàn Kiếm triển khai mô hình thành công, sẽ có đánh giá, đề xuất nhân rộng đối với các quận, huyện khác.

Tại hội nghị, ông Nguyễn Quốc Hoàn, Phó Chủ tịch UBND quận Hoàn Kiếm cho biết, với việc triển khai mô hình trên, quận đặt ra mục tiêu tăng cường công tác kiểm soát an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố; không để xảy ra ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.

Kiểm soát ATTP dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố quanh trường học
Ông Nguyễn Quốc Hoàn, Phó Chủ tịch UBND quận Hoàn Kiếm phát động Tháng hành động vì ATTP của quận

Thông qua việc xây dựng mô hình trên sẽ nâng cao nhận thức của học sinh và cha mẹ học sinh đối với an toàn thực phẩm thông qua việc lựa chọn các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống đủ điều kiện an toàn.

Ông Nguyễn Quốc Hoàn yêu cầu, tổ chức đánh giá kiến thức, thực hành của các chủ cơ sở, người tham gia chế biến thực phẩm tại cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố; điều kiện an toàn thực phẩm của cơ sở. Thực hiện đánh giá đầu vào và hiệu quả đầu ra sau 1 năm triển khai mô hình.

Liên quan đến hoạt động kiểm tra trong Tháng hành động vì ATTP năm 2024 (diễn ra từ ngày 15/4 đến 15/5), Phó Chủ tịch UBND quận Hoàn Kiếm Nguyễn Quốc Hoàn cho biết, công tác kiểm tra trong thời gian này sẽ tập trung vào những vấn đề còn tồn tại trong quản lý; những vi phạm về bảo đảm ATTP trong sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm...

Phương Thu

Đọc thêm

Thu hồi hiệu lực giấy đăng ký công bố 21 thực phẩm chức năng An toàn thực phẩm

Thu hồi hiệu lực giấy đăng ký công bố 21 thực phẩm chức năng

TTTĐ - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã ban hành Quyết định thu hồi một số thực phẩm bảo vệ sức khỏe của Công ty CP MAX WINNER, Công ty TNHH Kim Natural Cosmetics, Công ty CP Đầu tư và Phát triển Linh Chi Korea và Công ty TNHH Thương mại dịch vụ Solife công bố.
Thu hồi thực phẩm bảo vệ sức khoẻ Siro ăn ngon Hải Bé An toàn thực phẩm

Thu hồi thực phẩm bảo vệ sức khoẻ Siro ăn ngon Hải Bé

TTTĐ - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản đề nghị rà soát, kiểm tra và phối hợp với cơ quan có thẩm quyền tại địa phương tiến hành thu hồi toàn bộ sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khoẻ Siro ăn ngon Hải Bé.
Khuyến cáo người dân về siro ăn ngon của Tiktoker “Gia đình Hải Sen” An toàn thực phẩm

Khuyến cáo người dân về siro ăn ngon của Tiktoker “Gia đình Hải Sen”

TTTĐ - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) khuyến cáo người dân không nên sử dụng thực phẩm bảo vệ sức khỏe siro ăn ngon Hải Bé.
Thu giữ 11 tấn thực phẩm "bẩn" tuồn vào thị trường An toàn thực phẩm

Thu giữ 11 tấn thực phẩm "bẩn" tuồn vào thị trường

TTTĐ - Cơ quan chức năng tỉnh Bình Dương vừa phát hiện và thu giữ hơn 11 tấn thực phẩm hết hạn sử dụng, được tuồn vào các nhà hàng và công ty chế biến suất ăn công nghiệp để tiêu thụ.
"Tuýt còi" thêm 12 loại thực phẩm bảo vệ sức khoẻ An toàn thực phẩm

"Tuýt còi" thêm 12 loại thực phẩm bảo vệ sức khoẻ

TTTĐ - Ngày 6/6, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có liên tiếp các quyết định thu hồi hiệu lực Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm đối với 12 sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khoẻ của 3 công ty khác nhau.
Thanh Chương (Nghệ An): Phát hiện xe tải chở 1,3 tấn nội tạng lợn đã bốc mùi hôi thối An toàn thực phẩm

Thanh Chương (Nghệ An): Phát hiện xe tải chở 1,3 tấn nội tạng lợn đã bốc mùi hôi thối

TTTĐ - Ngày 5/6, Phòng Cảnh sát Giao thông Công an tỉnh Nghệ An cho biết, đơn vị vừa phối hợp Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Nghệ An phát hiện xe tải chở số lượng lớn thực phẩm bẩn.
Đảm bảo an toàn thực phẩm tại các điểm thi THPT An toàn thực phẩm

Đảm bảo an toàn thực phẩm tại các điểm thi THPT

TTTĐ - Sở Y tế Hà Nội đã chủ động các kế hoạch đảm bảo chất lượng nước và an toàn thực phẩm cho kỳ thi vào lớp 10 và thi tốt nghiệp trung học phổ thông quốc gia.
Xử phạt 2 quán lòng xe điếu nổi tiếng ở TP Hồ Chí Minh An toàn thực phẩm

Xử phạt 2 quán lòng xe điếu nổi tiếng ở TP Hồ Chí Minh

TTTĐ - Sau khi kiểm tra đột xuất 27 cơ sở kinh doanh lòng heo và phụ phẩm thịt trên địa bàn, Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh đã xử phạt gần 15 triệu đồng đối với 2 hộ kinh doanh do không đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm.
Cách phân biệt thịt lợn tươi ngon, tránh mua phải thịt lợn bệnh Món ngon

Cách phân biệt thịt lợn tươi ngon, tránh mua phải thịt lợn bệnh

TTTĐ - Thịt lợn là nguồn thực phẩm thiết yếu trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách phân biệt thịt lợn tươi ngon và thịt lợn bệnh, đặc biệt trong bối cảnh dịch bệnh trên đàn gia súc còn diễn biến phức tạp và tình trạng thực phẩm bẩn vẫn len lỏi ngoài thị trường.
Tạm dừng lưu thông nguyên liệu một loại bột kem không sữa Dinh dưỡng

Tạm dừng lưu thông nguyên liệu một loại bột kem không sữa

TTTĐ - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã yêu cầu tạm dừng lưu thông nguyên liệu thực phẩm bột kem không sữa (Almercrème R941 Non Creamer), do vi phạm nội dung bắt buộc về thành phần trên nhãn hàng hóa.
Xem thêm