Quan tâm chế độ dinh dưỡng cho học sinh tiểu học

Đây là hoạt động trong khuôn khổ triển khai mô hình can thiệp phòng chống thừa cân béo phì ở học sinh tại một số trường Tiểu học của Hà Nội, giai đoạn 2023 - 2025 tại trường Tiểu học La Thành, quận Đống Đa.

Tại buổi tư vấn, hơn 40 đối tượng là học sinh, phụ huynh/người chăm sóc bữa ăn chính cho gia đình khối lớp 2 - 4 được các cán bộ y, bác sĩ của khoa Dinh dưỡng - Trung tâm Kiểm soát bệnh tật thành phố Hà Nội và Trung tâm y tế quận Đống Đa, Trạm y tế phường cân, đo, khám sức khỏe, sàng lọc cho học sinh, đánh giá tình trạng dinh dưỡng học sinh thừa cân béo phì; tư vấn về tác hại của thừa cân béo phì và chế độ dinh dưỡng, vận động thể lực hợp lý cho trẻ, phụ huynh, người chăm sóc bữa ăn chính cho gia đình.

Các cán bộ y tế khám sàng lọc đánh giá và tư vấn tình trạng dinh dưỡng cho học sinh

Ngoài ra, buổi tư vẫn cũng cung cấp kiến thức, thực hành về dinh dưỡng hợp lý, về tháp dinh dưỡng và thực đơn nhằm phòng chống thừa cân béo phì, cách áp dụng thực đơn theo tháp dinh dưỡng và vận động cho trẻ có tình trạng dinh dưỡng bình thường, trẻ thừa cân béo phì và trẻ có nguy cơ thừa cân, vận động thể lực phù hợp với tình trạng dinh dưỡng của trẻ.

Các chuyên gia cũng khuyến cáo cha, mẹ có con thừa cân béo phì phối hợp với cán bộ y tế, nhà trường thực hiện các bữa ăn dinh dưỡng hợp lý, thực hiện ăn rau xanh đủ lượng khuyến cáo theo lứa tuổi, không thường xuyên tiêu thụ các thực phẩm làm tăng nguy cơ thừa cân béo phì như: Nước ngọt, trà sữa, bánh kẹo ngọt, mì tôm, xúc xích, thực phẩm chiên rán nhiều lần: gà rán, nem chua rán, cá viên chiên các loại... xung quanh trường học hay tại gia đình.

Đồng thời, cán bộ y, bác sĩ xây dựng và áp dụng thực đơn cho trẻ thừa cân béo phì tại gia đình bao gồm dinh dưỡng và luyện tập với từng trẻ bị thừa cân béo phì cho người nấu ăn chính trong gia đình; tư vấn bổ sung một số chất khoáng và vi chất dinh dưỡng (canxi, sắt, kẽm, vitamin D3...) tùy theo thể trạng của từng trẻ thừa cân béo phì tại gia đình...

Bên cạnh đó, phụ huynh có con thừa cân béo phì học tại trường ký cam kết với nhà trường thực hiện khuyến cáo chế độ dinh dưỡng và luyện tập thể chất theo lứa tuổi và phù hợp với tình trạng dinh dưỡng của trẻ tại trường học và gia đình.

Phó Giám đốc Trung tâm Kiểm soát bệnh tật thành phố Hà Nội Nguyễn Thị Kiều Anh cho biết: "Thừa cân béo phì ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe cũng như tâm lý của trẻ, cùng với đó là nguy cơ mắc phải các bệnh như đái tháo đường, tim mạch, trầm cảm, ung thư… Nhóm tuổi tiểu học là giai đoạn quan trọng của quá trình tăng trưởng, do đó nếu can thiệp giai đoạn này sẽ đạt hiệu quả cao".

Để hoạt động đạt hiệu quả cao, Phó Giám đốc Trung tâm Kiểm soát bệnh tật thành phố Hà Nội Nguyễn Thị Kiều Anh khuyến cáo các phụ huynh, người chăm sóc bữa ăn chính cho gia đình cùng đồng hành với các con, nhà trường và cán bộ y tế góp phần nâng cao thể lực, trí tuệ, tầm vóc, sự tự tin cũng như phòng chống các bệnh mạn tính không lây ở trẻ em và khi trưởng thành...