Tag

Thực phẩm giúp bệnh viêm họng nhanh khỏi

An toàn thực phẩm 15/11/2023 17:12
aa
TTTĐ - Thời tiết thay đổi khiến nhiều người bị nhiễm lạnh, viêm họng. Trong khi đó, nhiều thực phẩm không chỉ có tác dụng làm dịu cổ họng mà còn giàu dinh dưỡng giúp tăng sức đề kháng có thể khiến bệnh viêm họng nhanh khỏi.
Thêm tuyến phố được gắn biển “an toàn thực phẩm có kiểm soát” Thực phẩm siêu chế biến có thể gây nghiện Tuyên truyền, phổ biến kiến thức lựa chọn, bảo quản thực phẩm an toàn Tăng cường an toàn thực phẩm trong sản xuất nông nghiệp

Viêm họng là căn bệnh dễ mắc khi thời tiết chuyển mùa, đặc biệt từ nóng sang lạnh. Dấu hiệu điển hình nhất khi bị viêm họng là người bệnh cảm thấy đau rát họng kèm theo một số triệu chứng khác như ho, sốt, mệt mỏi... Cơn đau do viêm họng rất khó chịu, ảnh hưởng nhiều đến sinh hoạt và ăn uống.

Viêm họng tuy lành tính nhưng nếu không được chăm sóc và điều trị đúng cách có thể dẫn đến nhiều biến chứng như: áp xe quanh amidan, áp xe thành họng, viêm thanh khí phế quản, viêm tai giữa cấp, viêm xoang cấp, viêm phổi…

Do vậy, người bệnh không nên chủ quan, khi có dấu hiệu bị viêm họng nên đi khám bác sĩ chuyên khoa để được hướng dẫn điều trị đúng cách. Bên cạnh đó, bệnh nhân cần chú ý bổ sung dinh dưỡng để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể giúp bệnh nhanh khỏi.

Đau họng do thay đổi thời tiết, ăn gì để nhanh khỏi?
Trà gừng, mật ong có tác dụng làm dịu cơn đau họng

Bệnh nhân có thể ăn các thực phẩm giàu dinh dưỡng, giàu vitamin và khoáng chất, thực phẩm có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa. Món ăn nên chế biến mềm, loãng, giúp làm dịu cổ họng, dễ nuốt, dễ tiêu hóa…

Trong đó, gừng có tác dụng kháng virus và kháng khuẩn rất tốt. Nó kích thích hệ thống miễn dịch tự bảo vệ tốt hơn để chống lại các virus gây bệnh đường hô hấp. Gừng cũng chứa chất chống oxy hóa giúp cơ thể chống lại vi khuẩn và các mầm bệnh khác góp phần gây đau họng. Cách sử dụng gừng tốt nhất là kết hợp gừng tươi chế biến các món ăn hoặc uống trà gừng ấm để làm dịu cơn đau họng.

Mật ong là chất kháng khuẩn tự nhiên có thể làm giảm đau và viêm ở cổ họng. Mật ong giúp bao phủ cổ họng, kháng khuẩn, làm dịu họng và giảm ho. Nó cũng có thể giúp vết thương mau lành hơn nếu bạn bị vết thương trầy xước và vết loét ở cổ họng.

Yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt tốt cho sức khỏe vì nó chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và rất giàu chất xơ. Những chất dinh dưỡng này có thể hỗ trợ tăng cường sức đề kháng giúp cơ thể nhanh hồi phục. Chế biến bột yến mạch thành nhiều cách như: cháo, súp, trộn sữa chua… tạo thành các món ăn mềm, dễ nuốt, dễ tiêu.

Sữa chua chứa men vi sinh tự nhiên bổ sung vi khuẩn có lợi cho đường ruột và bảo vệ hệ thống miễn dịch. Sữa chua có kết cấu mềm mịn, thơm ngon, dễ nuốt. Tuy nhiên,mọi người nên ăn sữa chua nguyên chất, tránh sữa chua chứa nhiều đường vì đường có thể gây kích ứng cổ họng.

Ngoài ra, chúng ta có thể kết hợp trộn trái cây tươi với sữa chua, cách này ăn vừa ngon lại vừa giúp tăng lượng vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe.

Kali, vitamin C và vitamin B6 là một số chất dinh dưỡng trong chuối có thể giúp chữa lành và làm dịu cơn đau họng, đồng thời chuối cũng rất mềm giúp dễ dàng trôi xuống cổ họng. Bệnh nhân có thể ăn chuối trực tiếp, nghiền chuối cho vào sữa chua hoặc bột yến mạch cũng rất ngon và dễ ăn.

Khi bị viêm họng, người bệnh cần lưu ý tránh ăn những thực phẩm có xu hướng làm nặng thêm các triệu chứng khiến họng bị đau nhiều hơn như những thức ăn giòn và cứng vì nó gây đau khi nuốt. Trái cây và nước ép có tính acid, có vị chua, cay nhiều cũng có thể gây kích ứng họng, vì vậy cũng nên hạn chế.

Người bị đau họng nên tránh uống rượu vì rượu vừa có tính acid vừa làm khô, có thể gây kích ứng họng, nước đá mà nên uống nước ấm, trà ấm như trà gừng, trà hoa cúc sẽ tốt hơn.

Phương Thu

Đọc thêm

Chợ tự phát thiếu an toàn, khó kiểm soát An toàn thực phẩm

Chợ tự phát thiếu an toàn, khó kiểm soát

TTTĐ - Theo Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh, việc kiểm soát hiệu quả các chợ tự phát đòi hỏi sự vào cuộc đồng bộ từ nhiều lực lượng, đặc biệt là chính quyền cấp cơ sở.
Phòng chống ngộ độc thực phẩm trong mùa hè và mùa bão, lụt An toàn thực phẩm

Phòng chống ngộ độc thực phẩm trong mùa hè và mùa bão, lụt

TTTĐ - Sở Y tế Hà Nội- Cơ quan thường trực Ban chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm TP Hà Nội đã có văn bản đề nghị UBND các quận, huyện, thị xã chỉ đạo các đơn vị chức năng triển khai các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm trong mùa hè và mùa bão, lụt.
Không gián đoạn công tác ATTP khi chuyển đổi mô hình chính quyền Dinh dưỡng

Không gián đoạn công tác ATTP khi chuyển đổi mô hình chính quyền

TTTĐ - Ngày 24/6, UBND TP Hà Nội đã tổ chức Hội nghị đánh giá công tác triển khai “Tháng hành động vì An toàn thực phẩm (ATTP)” năm 2025 của Hà Nội và nhiệm vụ trọng tâm 6 tháng cuối năm 2025. Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội, Phó Trưởng ban Thường trực Ban chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm Vũ Thu Hà chủ trì hội nghị.
Thu hồi hiệu lực giấy đăng ký công bố 21 thực phẩm chức năng An toàn thực phẩm

Thu hồi hiệu lực giấy đăng ký công bố 21 thực phẩm chức năng

TTTĐ - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã ban hành Quyết định thu hồi một số thực phẩm bảo vệ sức khỏe của Công ty CP MAX WINNER, Công ty TNHH Kim Natural Cosmetics, Công ty CP Đầu tư và Phát triển Linh Chi Korea và Công ty TNHH Thương mại dịch vụ Solife công bố.
Thu hồi thực phẩm bảo vệ sức khoẻ Siro ăn ngon Hải Bé An toàn thực phẩm

Thu hồi thực phẩm bảo vệ sức khoẻ Siro ăn ngon Hải Bé

TTTĐ - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản đề nghị rà soát, kiểm tra và phối hợp với cơ quan có thẩm quyền tại địa phương tiến hành thu hồi toàn bộ sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khoẻ Siro ăn ngon Hải Bé.
Báo chí và “cuộc chiến” vì bữa ăn an toàn An toàn thực phẩm

Báo chí và “cuộc chiến” vì bữa ăn an toàn

TTTĐ - Trong cuộc chiến chống thực phẩm bẩn, hàng giả, hàng nhái cam go, quyết liệt thời gian vừa qua, báo chí đã đóng một vai trò vô cùng quan trọng với nhiệm vụ tuyên truyền. Việc đẩy mạnh thông tin về an toàn thực phẩm góp phần nâng cao nhận thức của người kinh doanh và tiêu dùng, đấu tranh với những hành vi sai trái ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.
Khuyến cáo người dân về siro ăn ngon của Tiktoker “Gia đình Hải Sen” An toàn thực phẩm

Khuyến cáo người dân về siro ăn ngon của Tiktoker “Gia đình Hải Sen”

TTTĐ - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) khuyến cáo người dân không nên sử dụng thực phẩm bảo vệ sức khỏe siro ăn ngon Hải Bé.
Thu giữ 11 tấn thực phẩm "bẩn" tuồn vào thị trường An toàn thực phẩm

Thu giữ 11 tấn thực phẩm "bẩn" tuồn vào thị trường

TTTĐ - Cơ quan chức năng tỉnh Bình Dương vừa phát hiện và thu giữ hơn 11 tấn thực phẩm hết hạn sử dụng, được tuồn vào các nhà hàng và công ty chế biến suất ăn công nghiệp để tiêu thụ.
"Tuýt còi" thêm 12 loại thực phẩm bảo vệ sức khoẻ An toàn thực phẩm

"Tuýt còi" thêm 12 loại thực phẩm bảo vệ sức khoẻ

TTTĐ - Ngày 6/6, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có liên tiếp các quyết định thu hồi hiệu lực Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm đối với 12 sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khoẻ của 3 công ty khác nhau.
Thanh Chương (Nghệ An): Phát hiện xe tải chở 1,3 tấn nội tạng lợn đã bốc mùi hôi thối An toàn thực phẩm

Thanh Chương (Nghệ An): Phát hiện xe tải chở 1,3 tấn nội tạng lợn đã bốc mùi hôi thối

TTTĐ - Ngày 5/6, Phòng Cảnh sát Giao thông Công an tỉnh Nghệ An cho biết, đơn vị vừa phối hợp Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Nghệ An phát hiện xe tải chở số lượng lớn thực phẩm bẩn.
Xem thêm