Những tác hại của đồ ăn nhanh với sức khỏe

Hàm lượng cholesterol cực cao trong các loại đồ ăn nhanh như khoai tây chiên, gà chiên và cá chiên kẹp trong sandwich… rất không tốt cho động mạch.

Chúng gây các chứng tắc nghẽn động mạch dẫn đến suy tim, gây hội chứng ruột dễ bị kích thích, chứng táo bón, quá tải chất độc và tăng cân.

Thức ăn nhanh có thể ngon nhưng nó tác động có hại đến hệ thống tiêu hóa. Thực phẩm giàu natri (khoai tây chiên, hamburger…) có thể tạm thời gây đầy hơi kết hợp điều đó với lượng chất xơ thấp và đường tiêu hóa có thể dẫn đến táo bón, khiến bạn có nguy cơ mắc bệnh trĩ, thoát vị và viêm túi thừa.

Đồ ăn nhanh có tác hại với sức khỏe

Đồ ăn nhanh chứa quá nhiều năng lượng và chất đạm, rất ít chất khoáng, rau xanh và vitamin. Do đó, ăn nhiều đồ ăn nhanh khiến cơ thể thiếu và mất cân đối về dinh dưỡng, chưa kể đến vấn đề không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Hàm lượng carbs và đường cao trong thức ăn nhanh, bao gồm cả sô đa, làm tăng lượng axit trong miệng. Những chất này làm mòn men răng và làm tăng nguy cơ bị sâu răng, sâu răng và các bệnh về nướu.

Thức ăn nhanh chứa đầy những thành phần không tốt cho da. Đường có thể làm giảm mức độ collagen và dẫn đến các dấu hiệu lão hóa sớm, như nếp nhăn. Muối hút ẩm khỏi da. Lượng chất béo bão hòa cao kích hoạt các hormone có vai trò gây ra mụn trứng cá.

Đồ ăn nhanh thường có nhiều chất béo, calo và carbs đã qua chế biến hơn mức cơ thể cần trong một bữa ăn. Điều này có thể nhanh chóng dẫn đến tăng cân và béo phì nếu chúng ta có thói quen sử dụng các loại fast - food này thường xuyên.

Cân nặng dư thừa và béo phì do thức ăn nhanh gây ra sẽ gây thêm áp lực lên các khớp đặc biệt là hông và đầu gối. Điều này khiến chúng ta dễ bị gãy xương xung quanh khớp.

Với những sản phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ bán trôi nổi trên thị trường, khâu lựa chọn thực phẩm đầu vào không được kiểm soát chặt chẽ, việc sử dụng các chất phụ gia trong tẩm ướp và các dụng cụ đựng không đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh cũng sẽ gây hại lớn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Các chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyến cáo, đồ ăn nhanh không phải là loại thực phẩm hoàn toàn tốt cho sức khỏe, nếu các chúng ta vẫn giữ thói quen ăn đồ ăn nhanh thì nguy cơ bị béo phì và mắc bệnh tim mạch là điều không tránh khỏi.